建立同时快速测定动物源性食品中17种农药的在线凝胶渗透色谱-气相色谱-质谱联用法

发布时间：2017-09-15 10:20

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【摘要】：目的建立猪肉、鸡蛋、牛奶、猪脂肪等动物源性食品中同时检测17种农药残留的在线凝胶渗透色谱-气相色谱-质谱联用法(GPC-GC-MS)。方法样品用正己烷饱和乙腈溶液均质提取,加入氯化钠盐析,离心分层,取部分乙腈层经固相萃取(NH2)柱净化,利用在线GPC-GC-MS测定。结果在0.85~30μg/L范围内相关系数均在0.95以上,回收率在61.2%~126%之间。17种农药残留最低检出限范围(以信噪比S/N≥3计)为0.25~3.00μg/L,定量限范围(以信噪比S/N≥10计)为0.85~10.0μg/L。结论该法有效、耐用、快速、灵敏,符合法规残留限量检测要求。
【作者单位】： 惠州出入境检验检疫局综合技术中心;岛津企业管理(中国)有限公司;
【关键词】： 动物源性食品 农药残留 同时 在线凝胶渗透色谱-气相色谱-质谱联用法 食品污染物 检测
【基金】：广东省惠州市科技计划项目(2012G024)
【分类号】：R155.5
【正文快照】： 由于农药被长期大量使用与滥用,已成为食品的重要污染源之一。随着我国人民生活水平的提高,肉、水产品、蛋、乳类等动物源性食品在居民膳食结构中所占的比例越来越大,通过环境接触、食物链富集等进入动物体内的农药残留问题成为了关注热点。目前全世界的化学农药有1 400多种,

【参考文献】

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本文编号：855947