生物素营养状况评价方法

发布时间：2017-09-20 22:16

  本文关键词：生物素营养状况评价方法

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【摘要】：生物素是一种水溶性维生素,是哺乳动物体内羧化酶的辅酶,参与糖脂和能量代谢。同时,生物素还参与基因表达、代谢和机体的生长发育过程。近年来有关生物素缺乏引起的机体健康营养状况改变的研究较多,尤其是孕期生物素缺乏对胎体致畸作用的发现,引起人们对生物素缺乏的广泛关注。然而,关于生物素营养状况评价方法存在较多的争议,没有统一的结论,本文对生物素营养状况评价方法进行综述。
【作者单位】： 中国疾病预防控制中心营养与健康所;
【关键词】： 生物素 生物素缺乏 评价指标
【基金】：国家自然科学基金青年基金(No.81302428)
【分类号】：R151.3
【正文快照】： 生物素(biotin)又称维生素H、维生素B7,是一种水溶性维生素,广泛分布于动植物组织。生物素作为哺乳动物体内5种羧化酶的辅酶,参与糖原异生、脂肪酸合成、氨基酸分解和能量的代谢[1-2]。生物素可以通过参与组蛋白的生物素化,来参与染色质相关蛋白质及组蛋白修饰的下游事件[3-4]

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本文编号：890701