蚌埠市4～6岁儿童饮食行为现状及家庭影响因素分析

发布时间：2017-10-04 13:20

  本文关键词：蚌埠市4～6岁儿童饮食行为现状及家庭影响因素分析

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【摘要】：目的了解蚌埠市4~6岁儿童的饮食行为现状及其家庭影响因素,为制定营养干预措施提供依据。方法采用随机分层整群抽样的方法,在蚌埠市东市区、中市区和西市区各选取1所幼儿园,选择其中的4~6岁儿童478人,对其父母进行问卷调查,采用Logistic回归分析饮食的家庭影响因素。结果所有调查儿童中,有42.92%偏食,45.75%挑食,74.73%吃零食,82.35%喜欢喝含乳饮料。Logistic回归分析显示,母亲文化程度、提示孩子吃某种食物以及强迫孩子吃某种食物与儿童挑食、偏食行为均相关(均有P0.05);母亲文化程度、儿童是否独生子女与儿童吃早餐相关(均有P0.05)。结论偏食、挑食及是否早餐是学龄前儿童存在的主要饮食行为问题,应提高父母的营养知识和示范意识,以促进儿童养成健康饮食行为。
【作者单位】： 蚌埠医学院预防医学系儿童少年卫生学教研室;中国学校卫生杂志社;
【关键词】： 儿童 饮食习惯 流行病学方法
【基金】：蚌埠医学院省级特色专业预防医学专项(皖教高[2011]5号)
【分类号】：R153.2
【正文快照】： 学龄前阶段的儿童正处于各种行为习惯形成的关键时期,养成良好的饮食行为习惯是保证儿童摄入充足均衡的营养,促进正常体格生长和智力发育的重要前提,而不健康的饮食行为不但会对他们的健康产生现时影响,还将带来远期影响,甚至导致疾病的产生[1]。在儿童饮食行为形成的过程中,，

本文编号：970899