3种常用消毒剂对沙门氏菌抑菌效果的研究

发布时间：2017-10-07 00:04

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【摘要】：目的探讨3种常用消毒剂对沙门氏菌的抑菌效果,明确沙门氏菌对这3种消毒剂耐受效果,为消毒剂的科学使用提供参考。方法按照国家标准GB 4789.4-2010分离沙门氏菌和确定血清分型,用VITEK 2COMPACT鉴定菌株,选用抑菌环检测洗必泰、新洁尔灭、84消毒液3大类消毒剂对沙门氏菌的抑菌效果,确定最优消毒浓度。结果 10株沙门氏菌共获得3种血清型,其中肠炎沙门氏菌6株,鼠伤寒沙门氏菌3株,舒卜拉沙门氏菌1株;常规浓度的新洁尔灭对沙门氏菌具有完全的抑制作用,有效氯含量为0.4%的84消毒液对沙门氏菌具有完全抑制作用,而洗必泰需达0.4%浓度或以上才表现出对沙门氏菌完全抑制。结论不同的消毒场所应科学选择不同消毒剂浓度及消毒剂种类。
【作者单位】： 广东产品质量监督检验研究院国家食品质量监督检验中心(广东);
【关键词】： 消毒剂 沙门氏菌 抑菌效果
【基金】：广东产品质量监督检验研究院院长基金项目(JFB2016011) 广东省科技计划科研项目(2016A040403071)~~
【分类号】：R187
【正文快照】： 1926年Tilley等发现醇类的杀菌效果,拉开了现代化学消毒剂的序幕[1]。根据其作用机制和化学结构,消毒剂可以分为醇类、环氧乙烷、过氧化物类、酚类、含碘消毒剂、醛类、季铵盐类、双胍类和含氯消毒剂9大类[2]。消毒剂的种类和数量在不断上升,但在日常使用中还存在各种问题,如

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本文编号：985755