手掌参多糖的提取及药理活性研究

发布时间：2020-03-31 16:22

【摘要】：本研究选取手掌参(Gymnadenia conopsea)为研究材料,进行了手掌参多糖的提取工艺以及多糖对小鼠延缓衰老、缓解疲劳、耐缺氧的作用研究,为手掌参的开发利用及进一步研究提供理论依据。1)采用单因素分析和响应面法试验优化手掌参多糖提取工艺条件,优化条件为:提取次数2次,提取温度97℃,提取时间160 min,料液比1:75(g/mL),在此工艺条件下,提取液含糖量达到12.19%。2)通过建立D-半乳糖致小鼠亚急性衰老模型,探究手掌参多糖对小鼠血清、肝组织和脑组织中总超氧化物歧化酶(total superoxide dismutase,T-SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-PX)活性及丙二醛(malonaldehyde,MDA)浓度的影响。结果表明,与模型对照组比较,手掌参多糖高剂量组能显著提高小鼠血清、脑组织和肝组织中T-SOD、CAT、GSH-PX活性(P0.01,P0.05),降低MDA含量(P0.01,P0.05),增加模型对照组小鼠体重(P0.01),提高模型对照组小鼠肝脏指数、脾脏指数和胸腺指数(P0.01,P0.05)。与模型对照组比较,手掌参多糖中剂量组能明显提高小鼠胸腺指数(P0.01),与各实验组小鼠比较,其它指标无显著性差异(P0.05)。与模型对照组比较,手掌参多糖低剂量组小鼠各项指标差异均不显著(P0.05)。各实验组肾脏指数、肺指数、脑指数差异均不显著(P0.05)。3)通过小鼠负重游泳、不负重游泳、常压耐缺氧、亚硝酸钠急性中毒实验,探究手掌参多糖是否有缓解疲劳和耐缺氧作用。结果表明,与空白对照组比较,手掌参多糖高剂量组能显著延长小鼠负重游泳时间,降低游泳小鼠血乳酸曲线下面积和肝组织中肝糖原含量(P0.01),显著延长小鼠耐缺氧存活时间(P0.01),中、低剂量组差异不显著(P0.05);手掌参多糖3个剂量组均能降低小鼠血液血尿素氮(blood urea nitrogen,BUN)含量和延长亚硝酸钠急性中毒存活时间(P0.01,P0.05)。综上所述,手掌参多糖有延缓衰老、缓解疲劳和耐缺氧的作用。
【图文】：

手掌参,块茎,植株,手参

1.1 手掌参植物概况手掌参（Gymnadenia conopsea）别名手参、藏三七、掌参、佛手参、阴阳草、手儿参等，藏药名旺拉，是兰科（Orchidaceae）手参属（Gymnadenia）多年生草本植物手掌参的块茎，因其形状形似人的手掌而得名。手掌参全草高度为20~60 cm，块茎椭圆形，呈掌状分裂，裂片细长，长 1~3.5 cm。目前，全世界手参属植物约 10 种，其中 5 种手参产自中国，分别为手掌参（Gymnadeniaconopsea）、西南手参（Gymnadeni aorchidis）、短距手参（Gymnadenia crassinervis）、峨眉手参（Gymnadenia emeiensis）和角距手参（Gymnadenia bicornis），主要分布于四川、云南、西藏、华北等地，海拔 265~3500 m 的山坡林下、草地或灌丛中[1-3]。《中药大辞典》[1]中记载，手掌参能补气养血、活血止痛、益肾健脾，主治肺虚咳喘，虚劳消瘦，，腰腿酸软，阳痿，尿频，神经衰弱，乳少，久泻，慢性肝炎，跌打损伤等症。《常用藏药志》[2]中记载，手掌参能补肾益气、生精润肺，能用来治疗肺病、肺虚咳喘、遗精阳痿等症。《中国植物志》[3]中记载，手掌参有补肾益精、理气止痛的功效。

标准曲线,含糖量,提取液

实验精密度 RSD=1.67（n=5），在可接受范参多糖样品的加入质量，添加值为加入的葡萄得的吸光值代入葡萄糖标准曲线计算所得的质加值×100 %。测得结果为：平均回收率为 93.5 可知，稳定性实验 RSD=0.53（n=4），表明供试验结果取液含糖量的影响作为提取溶剂，料液比为 1:40，温度为 60 ℃，数对多糖提取液含糖量的影响，重复 4 次，结增大时，多糖提取液含糖量也提高，提取次数到，提取液中多糖含量不再提高，原因可能是手掌为 2 次时较合理（图 2.1）。
【学位授予单位】：青海师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2017
【分类号】：R284;R285

【参考文献】