南五味子药材商品规格等级与其内在质量的相关性研究

发布时间：2020-07-19 18:16

【摘要】：南五味子(Schisandrae Sphenantherae Fructus)为木兰科(Magnoliaceae)五味子属(Schisandra)落叶木质藤本华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd.et Wils.的干燥成熟果实。始载于《神农本草经》,具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效。近年来,由于人们对南五味子的药用价值越来越重视,市场需求急剧增加,资源被过度开发,导致野生资源急剧减少,在1987年已被列入《国家重点保护野生药材物种名录》三级保护野生药材物种。1984年国家医药管理局和卫生部联合颁布的《76种药材商品规格标准》划分了南五味子药材的商品规格,但经过30多年的发展,该标准已经难以适应当前的南五味子市场,对市场交易不具有指导能力。本文通过对南五味子进行本草学研究,结合市场及产地调查情况对南五味子药材重新划分商品规格等级标准,并对指标成分进行定量分析,结合化学计量学分析结果对此次制定的南五味子商品规格等级标准进行讨论分析。同时,采用电子鼻及近红外技术分别建立评判模型,为快速评判南五味子药材质量及等级提供参考。现将本课题研究成果总结如下:1.南五味子本草考证研究显示,南五味子作为五味子药用历史悠久,且古今所用的南五味子均来源于木兰科华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd.et Wils.的干燥成熟果实。此外,南五味子古代产于陕西、山西、四川、甘肃等地与现今产区基本吻合。其品质评价是以个大饱满、果肉丰厚、有油性及光泽者为佳。2.市场及产地调查结果显示,南五味子市场交易混乱,市场和产地评判标准不一,价格差异较大,有等级划分的现象存在,但没有统一的标准。3.参照市场现状制定了南五味子药材商品规格等级标准草案,划分为野生药材一个规格和三个等级,各等级划分标准:一等的直径≥5.05mm,二等的直径4.25mm~5.05mm,三等的直径1.80mm~4.25mm。4.采用UPLC法对南五味子中五味子酯甲、安五脂素及五味子甲素含量分析显示,各大药材市场及各产地间3种指标成分单个含量差异较大,含量参差不齐,但各药市之间3种指标成分总含量差异不明显。依据制定的南五味子商品规格等级标准,通过One-way ANOVA等化学计量学方法对南五味子药材的商品等级与内在指标成分含量相关性分析结果显示,3个等级的南五味子中五味子酯甲、安五脂素及五味子甲素均有显著差异(p0.05),均呈现一等品指标成分含量最低,三等品指标成分含量最高,且等级与各指标成分间呈现极显著相关(p0.01)。5.采用近红外光谱技术建立了五味子酯甲、安五脂素及五味子甲素的定量分析模型,三个模型的相关系数R均大于0.85,可将其应用到南五味子药材的质量控制及等级评价等方面。6.不同产地的南五味子电子鼻气味的综合指标方差分析结果显示,各产地间的南五味子样品电子鼻气味存在显著性差异(p0.05)。电子鼻响应值与指标成分的相关性分析中结果显示,只有安五脂素含量与电子鼻传感器W1C和W5C的最大响应值有显著相关性,均呈现一定程度的负相关。
【学位授予单位】：甘肃中医药大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：R288
【图文】：

《证类本草》,五味子,南五味子

南五味子药材商品规格等级与其内在质量的相关性研究历代本草中对五味子基原的描述主要以《本草图经》中的描述为主，此后的文本是对其的引用。从上述本草考证可以看出南五味子与北五味子都具有很悠久的药史。1.2 现代文献结合以上历代本草对南五味子基原的描述，本部分又对现代的药学专著进行证。《中华本草》[9]、《现代中药材商品通鉴》[10]、《新编中药志》[11]、《常用中品种整理和质量研究》[12]、《中华药海》[13]、《中药大辞典》[14]等现代代表性的中专著中对南五味子都有明确的记载，对其基原的描述也基本一致，具体内容见表 1

南五味子,中药志

南五味子,药材市场,产地

15图 3 南五味子药材市场调查图2 产地调查2.1 调查方法本课题从 2016 年 8 月到 2016 年 12 月，通过对南五味子药材的主产地甘肃四川等地调查，了解南五味子在各个产地的等级划分等情况。图 4 是本课题产地的部分剪影。

【参考文献】