藕和藕节的化学成分研究

发布时间：2020-07-24 14:37

【摘要】：本论文由三章组成。第一章和第二章分别对植物莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的地下根茎和茎结部分进行了化学成分研究。通过使用MCI吸附树脂、Sephadex LH-20凝胶,硅胶,RP-C_(18)等色谱方法,结合理化性质检识、标准品的薄层对照及波谱分析方法,从上述植物中分离得到了30个化合物,鉴定了24个化合物。化合物的结构类型涉及三萜类、黄酮类、脂肪酸类。第三章分别从植物来源及形态、化学成分研究、药理作用研究、以及临床应用等四个方面对藕和藕节进行了综述。植物莲在本属中只有两种,在中国仅有一种。全国各地均有分布,自生和栽培于池塘或水田内。作为多部位入药的植物,对莲的研究多集中在莲的地上部位,而对于地下部位的藕和藕节研究相对较少;尤其在化学成分研究上面,目前为止仅有三篇文献,导致对莲的地下部分的化学成分研究不清楚,欠缺对莲地下部位开发和利用的理论依据。为了进一步深入对莲各部位的物质基础的认识,对其今后的合理开发利用提供科学依据,本课题对藕和藕节的化学成分进行研究。本课题利用各种色谱方法,结合理化鉴定和波谱学技术从莲藕中分离鉴定了15个化合物,主要结构类型为三萜类、甾体类和黄酮等类别。分离得到的化合物分别鉴定为:白桦脂酸(Betulinic acid,1)、羽扇豆醇(Lupeol,2)、2α-羟基齐墩果酸(2α-hydroxyloleanolic acid,3)、β-谷甾醇((β-Sitosterol,4)、谷甾醇棕榈酸酯(Sitosterol palmitate,5)、表儿茶素((+)-epicatechin,6)、芹菜素(Apigenin,7)、天麻素(Gastrodin,8)、苯甲酸(Benzoic acid,9)、5-羟基麦芽酚(5-hydroxymaltol,10)、过山蕨酸(Camptosoric acid,11)、过山蕨酸甲酯(Methy-11,12,15-trihydroxy-13(14)-octadecanoate,12)、亚油酸(Linoleic acid,13)、正二十六烷醇(1-Hexacosanol,14)、单棕榈酸甘油酯(1-Monopalmitin,15)其中化合物1、2、3为三萜类化合物,4、5为甾体类化合物,6、7为黄酮类化合物。并且化合物2、3、10~13是首次从莲属植物中分离得到。这些发现增加了对莲属植物物质基础的认识。从藕节的乙酸乙酯部位里分离鉴定了9个化合物,所涉及到的结构类型为三萜类、甾体类、香豆素类和脂肪族类。分离得到的化合物分别鉴定为白桦脂酸(Betulinic acid,1)、豆甾烷-3,6-二酮(Stigmastane-3,6-dione,2)、2α-羟基齐墩果酸(Maslinic acid,3)、β-谷甾醇((β-Sitosterol,4)、胡萝卜苷(Daucosterol,5)、5-羟甲基糠醛(5-Hydroxymethylfurfural,6)、东莨菪素(Scopoletin,7)、亚油酸乙酯(Ethyl linoleate,8)、棕榈酸(Palmitic acid,9)。其中化合物1、3为三萜类化合物;2、4、5为甾体类化合物,7为香豆素类化合物;并且化合物2、6~8是首次从莲属植物中分离得到。
【学位授予单位】：云南中医药大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：R284.1

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