复合氨基酸生晒参抗疲劳、耐缺氧功效及其代谢规律的研究

发布时间：2020-09-09 13:41

　　 鹿茸是我国名贵的中药材,具有壮肾阳,益精血,强筋骨等功能。现代药理研究表明鹿茸具有抗疲劳、耐缺氧的功效。鹿茸中总氨基酸含量最高,达50%以上,其氨基酸种类和含量与其它生物均不同,是天然特有的复合氨基酸,因此,氨基酸可能为鹿茸补益功效的重要物质基础。人参也具有抗疲劳、耐缺氧等多种药理功效。鹿茸常与人参配伍,鹿茸与人参配伍后功效明显增强。但由于鹿茸药材昂贵稀缺,限制其研究与应用,而人工生产氨基酸来源广泛,价格低廉,用复合氨基酸代替鹿茸与人参配伍其功效如何有待于进一步研究。中药复方较单方具有减毒增效的作用,是否与其促进有效成分的吸收有关?是否与其有效成分在机体内部脏器中分布不同有关?亦急需探明。因此,本研究:首先,根据鹿茸中氨基酸种类、含量和比例,仿生提取结果,结合人体氨基酸营养需要量要求,按仿生配伍理论,直接用复合氨基酸代替鹿茸与人参配伍,并评价其抗疲劳、耐缺氧功能,从而为人参和鹿茸的开发利用提供参考。其次,通过消化代谢实验,探明复合氨基酸生晒参对其有效成分吸收和代谢分布的影响,从而为中药复方仿生配伍及其作用机理深入研究提供理论依据。最后,通过急性毒性实验对复合氨基酸生晒参的食用安全进行评价,并根据《中国药典》和《保健食品研发与审评》拟定复合氨基酸生晒参固体饮料的质量标准草案。结果如下:1、与鹿茸和人参组及对照组比,复合氨基酸生晒参组显著提高小鼠负重游泳时间(P0.05),降低小鼠运动时肝糖原和肌糖原的消耗(P0.05),减少血乳酸和血清尿素氮的蓄积(P0.05),抑制高强度运动后肌酸激酶活性的增加(P0.05),提高运动后ATP恢复速度(P0.05)。复合氨基酸代替鹿茸与人参配伍,其抗疲劳功能显著增强(P0.05)。2、与鹿茸和人参组及对照组比,复合氨基酸生晒参组和阳性对照组显著延长小鼠常压耐缺氧和亚硝酸钠中毒存活时间(P0.05),抑制因亚硝酸钠中毒引起的血红蛋白含量的减少(P0.05),减少体内丙二醛的产生和蓄积(P0.05),提高机体的抗氧化能力(P0.05),复合氨基酸代替鹿茸与人参配伍,其耐缺氧功能显著增强(P0.05)。3、生晒参和复合氨基酸生晒参均有助于提高小鼠对氨基酸的吸收利用(P0.05)。生晒参和复合氨基酸生晒参有助于提高小鼠心脏中非必需氨基酸水平(P0.05),提高小鼠肝脏中非必需氨基酸和总氨基酸水平(P0.05),复合氨基酸生晒参对小鼠脏器氨基酸谱具有调控作用。4、通过半数致死量测定方法对复合氨基酸生晒参进行安全毒理学实验,未发生死亡,后以超过人体推荐摄入量100倍的给药量对小鼠进行灌胃给药,仍未出现死亡现象,且给药组小鼠皮毛、饮食排便等情况均正常。各组小鼠体重均有增长,且各组小鼠之间体重增长无显著差异性(P0.05)。处死之后,心、肝、脾、肾等主要脏器均无异常变化。复合氨基酸生晒参无毒副作用,可安全食用。5、复合氨基酸生晒参产品最佳加工工艺为:在无菌环境下,选各原料粒度过200目筛,灭菌后按原辅料1:9的比例准确称取各样品混匀,铝箔密封装包。6、通过《中国药典》和《保健品研发与审评》,以及本论文相关实验,起草复合氨基酸生晒参固体饮料的质量标准草案。每克复合氨基酸生晒参产品中,人参皂苷Rg1和Re总量不得少于0.15mg,人参皂苷Rb1不得少于0.10mg,20种人参皂苷加和值含量不得少于0.48mg;18种氨基酸加和值含量不少于43.4mg/g。
【学位单位】：吉林农业大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2018
【中图分类】：R285.5

【参考文献】

相关期刊论文 前10条

1 褚洪标;张洋萍;肖琳;周秋贵;曾红;;厚朴不同粒径粉体溶出行为比较研究[J];药物分析杂志;2015年12期

2 林华;徐瑞;田明建;邹伟;;人参茎叶多糖对大鼠血清自由基清除能力及抗疲劳能力的影响[J];辽宁师范大学学报(自然科学版);2015年04期

3 梁生林;褚洪标;张燕军;张洋萍;肖琳;汪小英;;厚朴超微粉体和普通粉体的粉体学性质及药效比较[J];中成药;2015年11期

4 张雪;杨雨婷;董艳红;谢晓芳;彭成;;中药配伍减毒增效的研究概况[J];中国民族民间医药;2015年21期

5 刘娜;刘鲲;刘傼川;吴秀青;丁艳;谢微;邹业兵;;人参皂苷对小鼠抗疲劳作用研究[J];光明中医;2015年09期

6 姚根兰;张娅萍;欧阳柳凤;张珂璇;赵玉男;;人参抗疲劳作用的研究进展[J];世界中西医结合杂志;2015年08期

7 张江华;李恩;李彬;;补肾健脾、扶正祛邪中药在荷瘤小鼠化疗过程中的减毒增效作用[J];中国老年学杂志;2015年13期

8 马晓伟;林小晖;郑志军;杜冰;;一种参肽氨基酸饮料对小鼠抗疲劳作用的研究[J];农产品加工;2015年12期

9 陈婷;张治远;杨文豪;;运动对机体血清中磷酸肌酸激酶活性的影响[J];当代体育科技;2015年15期

10 张爽;蔡璐;潘雪;何蕊;李超英;;复方人参合剂对小鼠抗疲劳和耐缺氧能力的影响[J];人参研究;2015年02期

相关博士学位论文 前10条

1 肖响;鹿茸蛋白修复缺血缺氧诱导的心肌细胞及心脏微血管损伤的机制研究[D];北京中医药大学;2017年

2 薛鹏;人参属植物低极性皂苷的制备及抗菌活性研究[D];中国农业科学院;2017年

3 祝莹;苦瓜冻干超微粉对代谢综合征的干预作用研究[D];江苏大学;2013年

4 孔令提;人参皂苷元的药代动力学研究[D];北京协和医学院;2013年

5 梁晓东;马钱子—苏木与马钱子—白术配伍减毒增效及治疗痹证机理的研究[D];山东中医药大学;2012年

6 孙叙敏;复方阿胶浆协同化疗的减毒增效作用及其机制实验研究[D];北京中医药大学;2011年

7 秦伟夫;益气复原汤对大肠癌术后化疗减毒增效的临床观察及体外对大肠癌LOVO细胞增殖、周期、凋亡的影响[D];湖南中医药大学;2010年

8 李红艳;人参蛋白活性研究[D];长春中医药大学;2010年

9 赵晖;高氧液对急性低压缺氧防治作用及相关机理研究[D];第四军医大学;2009年

10 任娇艳;草鱼蛋白源抗疲劳生物活性肽的制备分离及鉴定技术研究[D];华南理工大学;2008年

相关硕士学位论文 前10条

1 赵天琦;复方紫红参化学成分及其生物活性研究[D];吉林农业大学;2016年

2 黄赛博;带鱼蛋白多肽亚铁螯合物的制备及生物活性研究[D];浙江海洋大学;2016年

3 张雪伦;复方黑参的成分分析与生物活性研究[D];吉林农业大学;2015年

4 徐玉娟;玉米胚蛋白特性研究及玉米胚肽抗疲劳作用研究[D];吉林农业大学;2015年

5 靳梦亚;不同加工工艺鹿茸的差异蛋白质组学及抗疲劳活性研究[D];北京中医药大学;2015年

6 王佳;人参中齐墩果酸型人参皂苷Ro的制备及大鼠体内代谢研究[D];吉林农业大学;2015年

7 胡太超;鹿茸成分分析比较及新西兰赤鹿茸多肽的生物活性研究[D];吉林农业大学;2015年

8 董微;麦味参的加工工艺及其质效评价的研究[D];吉林农业大学;2015年

9 刘丹;秋刀鱼蛋白抗氧化肽的分离纯化及其抗疲劳功效研究[D];华南理工大学;2015年

10 蒋燕飞;氨基酸葡萄糖酯衍生物的合成研究[D];南京理工大学;2015年

本文编号：2815045