基于文献分析核桃健脑研究进展

发布时间：2020-11-04 21:12

　　 "胡桃仁颇类其状""下通二肾、上通心肺、贯属于脑",是传统健脑食物,是我国药典收载的中药,被历代医家称为药食同源的健脑益智佳品。本文通过中国知网、PubMed、Web of Science数据库,采用关键词和主题检索国内外核桃健脑的相关文章共116篇。发现核桃健脑的主要有效成分是核桃油、核桃粕、脂肪酸、磷脂、褪黑素、多酚、精氨酸、蛋白肽等,其以不同的作用机制改善学习记忆,以期为进一步研究核桃健脑的作用和机制提供依据。
【部分图文】：

对检索的核桃健脑文献统计分析发现,中国和美国核桃健脑的相关研究发文量居多,其中中国的发文量高达79篇,可能核桃在我国是传统的益智佳品,对于核桃健脑的相关研究较多。国内外研究核桃健脑的相关机构很多,其中美国塔夫斯大学人类老龄营养研究中心发文6篇居首,主要方向是核桃对老龄化引起记忆减退的研究。中国的武汉轻工大学发文量5篇排名第二,主要是核桃提高大鼠空间记忆的机理研究,伊朗的克尔曼医科大学神经科学研究中心发文量3篇排名第四,其中我国对于核桃健脑的研究机构较多,但发文量不太高,见图2。目前国内外对于核桃健脑研究的热点主要是核桃改善老年痴呆和核桃改善记忆方面的研究。基于国家知识产权-专利公布公告和中国知网专利查询,2006年到2019年间,申请核桃健脑相关发明专利67件,其中授权12件,主要集中在配方的权利要求,缺乏功能实验数据,见表1。第一件关于核桃健脑功能方向的专利于2006年申请,随着核桃健脑作用被广泛认可,核桃改善记忆的产品开发成为近年的热点,专利申请量呈上升趋势,其中2016年核桃健脑的专利申请量达最高12件,见图3。2014年以前核桃健脑的专利申请主要集中在核桃饮料、核桃保健品领域,2014年后健脑的专利申请主要集中在核桃制剂及组合物中,见图4。

近年来核桃健脑专利主题的分布

中文基于国内目前内容较为丰富的动态更新中文期刊全文数据库CNKI数据库,以高级检索模式,采用主题“核桃”并含“记忆”或含“健脑”或含“老年痴呆”或含“益智”对中文文献进行检索。英文基于最大的生物医药检索平台PubMed数据库,检索 “walnut memory”和“Walnut Alzheimer’s disease”和基于大型综合性、多学科、核心期刊引文索引数据库Web of Science以高级检索模式采用主题 “walnut” and “memory” or “Alzheimer’s disease”进行检索,对检索到的文献进行总结,CNKI数据库有65篇,PubMed数据库有33篇,Web of Science数据库有43篇,剔除检索重复的文献, 共获得国内外核桃健脑的文献共116篇。在2009年前国内外核桃健脑的文献量少且增长缓慢,近10年增长较快,见图1左。国内外文献对于核桃改善记忆的研究目前多集中在核桃仁[7]、核桃油[8]、核桃蛋白[9]、核桃提取物[10]、核桃乳[11]、核桃内种皮[12]上,见图1右。对检索的核桃健脑文献统计分析发现,中国和美国核桃健脑的相关研究发文量居多,其中中国的发文量高达79篇,可能核桃在我国是传统的益智佳品,对于核桃健脑的相关研究较多。国内外研究核桃健脑的相关机构很多,其中美国塔夫斯大学人类老龄营养研究中心发文6篇居首,主要方向是核桃对老龄化引起记忆减退的研究。中国的武汉轻工大学发文量5篇排名第二,主要是核桃提高大鼠空间记忆的机理研究,伊朗的克尔曼医科大学神经科学研究中心发文量3篇排名第四,其中我国对于核桃健脑的研究机构较多,但发文量不太高,见图2。目前国内外对于核桃健脑研究的热点主要是核桃改善老年痴呆和核桃改善记忆方面的研究。
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本文编号：2870615