不同来源大果木姜子挥发油及脂肪油成分的比较分析

发布时间：2020-11-19 04:20

　　 目的:探讨不同来源大果木姜子挥发油及脂肪油成分的差异。方法:采用水蒸气蒸馏法和索氏提取法分别提取不同来源大果木姜子挥发油和脂肪油,并计算各自的提取率;采用气质联用法分析不同来源大果木姜子挥发油和脂肪油中的化学成分;通过NIST 17、WILEY 275数据库和质谱计算机数据系统进行化合物检索、匹配,采用峰面积归一化法计算各化合物的相对百分含量。结果:4批不同来源大果木姜子挥发油的提取率分别为3.1%、4.5%、6.2%、5.5%,脂肪油的提取率分别为6.2%、8.3%、10.5%、9.4%。从不同来源大果木姜子挥发油中共鉴定出87个成分,其中S1中共分离出104个成分,鉴定出67个,相对百分含量为90.172%;S2中共分离出102个成分,鉴定出73个,相对百分含量为88.836%;S3中共分离出77个成分,鉴定出57个,相对百分含量为93.972%;S4中共分离出87个成分,鉴定出60个,相对百分含量为95.247%;这87个成分中,单萜类及其衍生物型挥发性成分有48个、倍半萜类及其衍生物型挥发性成分33个、脂肪族类挥发性成分4个、酮类挥发性成分2个。不同来源大果木姜子挥发油有44个共有成分,均为萜类成分,在S1～S4中的相对百分含量分别为38.556%、66.776%、88.886%、90.115%;44个共有成分中相对百分含量均大于1%的成分分别为1,8-桉叶素(S2:6.518%;S4:3.850%;S3:1.655%;S1:1.475%)、4-松油醇(S2:1.591%;S4:1.384%;S3:1.193%;S1:1.182%)、α-萜品烯醇(S3:8.662%;S4:7.173%;S2:6.503%;S1:4.839%)、δ-杜松烯(S3:8.597%;S4:5.329%;S2:2.677%;S1:2.547%)、榄香醇(S3:4.781%;S2:4.113%;S1:2.568%;S4:1.897%)和γ-桉叶油醇(S2:4.061%;S3:2.167%;S1:1.575%;S4:1.197%)。从不同来源大果木姜子脂肪油中共鉴定出37个成分,其中S1中共分离出87个成分,鉴定出34个,相对百分含量为91.072%;S2中共分离出69个成分、鉴定出28个,相对百分含量为90.527%;S3中共分离出63个成分,鉴定出23个,相对百分含量为85.297%;S4中共分离出71个成分,鉴定出24个,相对百分含量为91.527%;这37个成分中,单萜类及其衍生物类成分21个、倍半萜类成分2个、脂肪族类成分13个、烷类成分1个。不同来源大果木姜子脂肪油有20个共有成分,在S1～S4中的相对百分含量分别为89.667%、89.595%、84.651%、90.972%。20个共有成分中相对百分含量均大于1%的成分为癸酸甲酯(S4:59.498%;S1:58.733%;S2:57.552%;S3:26.423%)和十二烷酸甲酯(S3:31.434%;S2:26.990%;S1:25.095%;S4:24.334%)。结论:不同来源大果木姜子挥发油和脂肪油的成分存在差异,且同一成分的含量也有所不同。
【部分图文】：

由表3可知，不同来源大果木姜子脂肪油有20个共有成分，20个成分在S1中的相对百分含量为89.667%、S2中为89.595%、S3中为84.651%、S4中为90.972%。20个共有成分在不同来源大果木姜子脂肪油中的相对百分含量均大于1%的成分为癸酸甲酯（S4:59.498%;S1:58.733%;S2:57.552%;S3:26.423%）和十二烷酸甲酯（S3:31.434%;S2:26.990%;S1:25.095%;S4:24.334%）。S1中相对百分含量大于1%的成分为癸酸甲酯（58.733%）、十二烷酸甲酯（25.095%）、对伞花烃（1.266%);S2中为癸酸甲酯（57.552%）、十二烷酸甲酯（26.990%）、油酸甲酯（1.282%);S3中为十二烷酸甲酯（31.434%）、癸酸甲酯（26.423%）、油酸甲酯（11.208%）等；S4中为癸酸甲酯（59.498%）、十二烷酸甲酯（24.344%）等。3 讨论

本研究首次从大果木姜子挥发油中鉴定出酮类成分，且不同来源大果木姜子挥发油中含量较高的成分并不一致，该结果与其他文献报道[2-4]的成分亦不相符。本研究结果显示，不同来源大果木姜子挥发油的共有成分含量存在差异性，其中S1、S2中鉴定出的正葵酸（S1中相对百分含量为43.499%,S2中为11.546%）为含量最高的成分，但S3、S4中却未检出，差异较大。此外，挥发油共有成分相对百分含量均大于1%的仅有6种，分别为1,8-桉叶素、4-松油醇、α-萜品烯醇、δ-杜松烯、榄香醇及γ-桉叶油醇。此外，大果木姜子挥发油中有些成分可被单独鉴定出，如S3中的γ-榄香烯乳和S1中的癸酸乙酯；虽然有些成分在4批大果木姜子挥发油中均被鉴定出，但其含量却相差甚大，如双环吉马烯（S1:0.383%;S2:3.708%;S3:9.663%;S4:5.519%）和1,8-桉叶素（S1:1.475%;S2:6.518%;S3:1.655%;S4:3.850%）。这提示不同来源大果木姜子挥发油的成分差异较大。有研究发现，α-萜品烯醇具有镇咳、祛痰等药理作用[17]，且呈一定的量效关系[18]。本研究结果显示，不同来源大果木姜子挥发油中相对百分含量较高的化学成分为α-萜品烯醇（S1:4.839%、S2:6.503%、S3:8.662%、S4:7.173%）。这提示大果木姜子的镇咳、祛痰作用可能与α-萜品烯醇有关。本研究首次对大果木姜子脂肪油的提取率进行了研究，并首次从其脂肪油中鉴定出单萜类及其衍生物类成分21个、倍半萜类成分2个、脂肪族类成分13个、烷类成分1个，且同时发现了大果木姜子脂肪油富含脂肪族类及少量单萜类和倍半萜类成分。本研究结果显示，不同来源大果木姜子脂肪油的主要成分均为葵酸甲酯和十二烷酸甲酯，葵酸甲酯在不同来源大果木姜子（S1～S4）脂肪油中的相对百分含量分别为58.733%、57.552%、26.432%、59.498%，十二烷酸甲酯分别为25.095%、26.990%、31.434%、24.334%，后者含量在不同来源药材间的差异较小。此外，在大果木姜子脂肪油相对百分含量较低的成分中，有些成分仅在某1批（如β-绿叶烯）或某2批（如月桂酸）或某3批（如甲基香荆芥酚）中被检出；也有些成分虽然在4批样品均被鉴定出，但是含量差异较大（如油酸甲酯）。这提示不同来源大果木姜子脂肪油的含量存在差异。
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本文编号：2889692