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响应面法优化超声提取山药尿囊素的研究

发布时间:2020-12-06 12:16
  以铁棍山药为原料,超声提取尿囊素。以尿囊素得率为考察指标,分别研究了乙醇浓度、超声功率、提取温度和超声时间对尿囊素提取得率的影响。通过单因素试验以及响应面设计优化了尿囊素提取条件,建立回归模型。结果表明:4个因素对尿囊素得率的影响顺序为超声功率>超声时间>乙醇浓度>提取温度;最优提取条件为乙醇浓度61%,超声功率为749 W,提取时间为60 min、提取温度为67℃。在此条件下,尿囊素得率为0.628%。 

【文章来源】:粮食与油脂. 2020年06期 第81-84页 北大核心

【文章页数】:4 页

【部分图文】:

响应面法优化超声提取山药尿囊素的研究


乙醇浓度对尿囊素得率的影响

尿囊素,功率


在乙醇浓度60%、其他条件不变的情况下,分别考察600、700、800、900、1000 W超声功率对尿囊素提取得率的影响,结果如图2所示。由图2可知:在一定功率范围内,超声功率越大,尿囊素得率越高,当超声功率为800 W时,尿囊素提取得率最大;当超声功率超过800 W后,超声功率越大尿囊素得率反而降低。因此,选择最佳超声功率为800 W。

尿囊素,温度


2.1.3 提取温度对尿囊素提取得率的影响在超声功率800 W、乙醇浓度60%,其他条件不变的情况下,考察30、40、50、60℃提取温度对尿囊素提取得率的影响,结果如图3所示。

【参考文献】:
期刊论文
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硕士论文
[1]山药无糖口服液工艺的研究[D]. 赵立庭.天津科技大学 2016



本文编号:2901350

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