不同石斛品种的品质差异

发布时间：2020-12-22 01:29

　　比较紫皮石斛、流苏石斛、鼓槌石斛、金钗石斛、铁皮石斛和霍山石斛在活性成分含量及多糖结构上的差异,为不同品种石斛的质量评价及开发利用提供参考依据。依据2015版《中华人民共和国药典》及文献中的方法进行石斛活性成分含量和多糖结构测定。结果显示, 6种石斛样品中, S4-流苏石斛的浸出物含量最高; S2-金钗石斛的黄酮含量最高; S6-霍山石斛多糖含量最高; S2-金钗石斛和S4-流苏石斛的多糖均一性最好; 6种石斛多糖的单糖均由葡萄糖、甘露糖、核糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖等组成,比例相似,但6种石斛样品的甘露糖和葡萄糖的峰面积值均不在药典规定范围内。因此,不同石斛品种的活性成分含量差异显著。以浸出物含量、黄酮含量和多糖为主要评价指标综合分析, 6种石斛样品中S2-金钗石斛和S6-霍山石斛品质较优。 

【文章来源】：食品工业. 2020年09期 北大核心

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 材料
    1.2 试剂和仪器
    1.3 活性成分含量测定
        1.3.1 浸出物含量测定
        1.3.2 可溶性固形物含量测定
        1.3.3 总黄酮含量的测定
        1.3.4 生物碱含量测定
        1.3.5 多糖含量测定
    1.4 多糖结构的测定
        1.4.1 多糖分子量测定
        1.4.2 单糖组分测定
        1.4.3 甘露糖与葡萄糖峰面积比测定
2 结果与分析
    2.1 不同品种石斛的浸出物含量分析
    2.2 不同品种石斛的固形物含量分析
    2.3 不同品种石斛的总黄酮含量分析
    2.4 不同石斛品种的生物碱含量分析
    2.5 不同石斛品种的多糖含量分析
    2.6 多糖结构分析
        2.6.1 多糖分子量
        2.6.2 多糖的单糖组分及含量分析
        2.6.3 甘露糖与葡萄糖峰面积比分析
3 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]铁皮石斛与其他不同品种石斛HPLC特征图谱比较研究[J]. 宋红坤,蒋明明,林涛,刘兴勇,王继良,刘宏程.  亚太传统医药. 2019(04)
[2]铁皮石斛茎、叶、花中黄酮含量及其体外抗氧化活性研究[J]. 李芳,魏云,陈艳杰.  中医学报. 2019(05)
[3]石斛属植物化学成分的研究进展[J]. 王东晖,范蓓,孙晶,刘佳萌,孙玉凤,戴小枫.  中国食物与营养. 2019(03)
[4]金钗石斛多糖的分离纯化及其抗衰老活性研究[J]. 谢苗苗,肖柳,杨磊,杨全伟.  中国现代中药. 2018(12)
[5]不同因素对铁皮石斛中甘露糖含量的影响研究综述[J]. 张春艳,张玉,陈丽.  世界最新医学信息文摘. 2018(92)
[6]金钗石斛叶中总黄酮的提取分离及体外抗阿尔茨海默病活性研究[J]. 李艳萍,李海燕,纪晓婉,岑志芳,颜金武,吴剑峰.  中国药房. 2018(03)
[7]种植地域和采收时间对铁皮石斛品质影响[J]. 李晓军,周正娇,张国武,吴学尉.  安徽农业科学. 2017(35)
[8]不同生长年限铁皮石斛多糖含量与特性分析[J]. 秦子芳,谭晓妍,宁慧娟,胡静,苗雨欣,张秀清.  食品科学. 2018(06)
[9]束花石斛中1个新的菲类化合物[J]. 蔡金艳,倪俊,陈天洪,张铁.  中草药. 2017(08)
[10]铁皮石斛花总黄酮提取工艺优化及体外抗氧化活性研究[J]. 唐静月,颜美秋,齐芳芳,戴明珠,王楠楠,吕圭源,陈素红.  浙江中医药大学学报. 2017(03)



本文编号：2930884