紫苏油与虾青素联合作用调节高脂小鼠脂代谢与肠道菌群的研究
发布时间：2021-01-02 17:36
随着人们生活水平的提高,居民膳食结构发生显著变化,膳食中脂肪和胆固醇含量增加,这种高脂膳食易导致肥胖、胰岛素抵抗（IR）、非酒精性脂肪肝病（NAFLD）等代谢性疾病。研究显示,ω-3多不饱和脂肪酸（PUFAs）对降脂降胆固醇有显著效果,富含ω-3 PUFAs前体α-亚麻酸（ALA）的紫苏油能够调节脂代谢的过程,缓解肝损伤,也可调节肠道菌群平衡,影响着宿主的代谢与能量平衡。虾青素（AXT）作为一种天然抗氧化剂可有效防止血脂过氧化反应,且其本身具有降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的功效。由于α-亚麻酸极易被氧化,而AXT又具有很强的抗氧化作用,两者的功能是否存在互补性或协同作用值得深入研究。目的:研究紫苏油与虾青素对高脂小鼠脂代谢及肠道菌群的调节作用及互补性。方法:高脂膳食饲喂雄性C57bl小鼠构建高脂动物模型,将雄性C57bl小鼠随机分成五组,每组20只,按照下面五种饲料配方喂养12周:正常对照组（CON,n=20）喂食标准对照饲料;高脂模型组（HFD,n=20）喂食高脂饲料;紫苏油干预组（PO,n=20）喂食添加了紫苏油的高脂饲料;虾青素干预组（AXT,n=20）喂食添加了虾青素的...
【文章来源】：武汉轻工大学湖北省
【文章页数】：62 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
小鼠体重、肝指数和肥胖指数结果
图 2.2 小鼠血清 TC、TG、LDL-C 和 HDL-C 浓度变化Fig2.2 The concentration of mice serum TCH, TG, LDL-C and HDL-C注：**表示HFD 比CONP<0.01；***表示HFD 比CONP<0.001；#表示干预组比HFDP<0.05；##表示干预组比 HFD P<0.01；###表示干预组比 HFD P<0.001（3）肝脏 HE 染色HE 染色结果如图 2.3 所示，CON 组肝细胞形态基本正常，三个干预组（PO、AXT、PO+AXT）均可不同程度的改善高脂膳食诱导的肝脂肪变性。HFD 组可见肝细胞肿胀，胞质中出现大小不一的脂滴空泡，以大泡性脂肪滴为主，细胞核居边，细胞界限模糊不清，肝小叶内及汇管区有炎性细胞浸润。与 HFD 组相比，各干预组肝细胞脂肪变性减轻，炎性细胞浸润减少。表明高脂膳食饮食可以致使小鼠形成脂肪肝，紫苏油组、虾青素组和紫苏油与虾青素联合组都能在不同程度上缓解脂肪肝。
著的肝受损情况，而紫苏油、虾青素单独或联合作用可以部分缓解肝损伤，但紫苏油的作用更显著一些。图2.4 小鼠血清ALT 和AST 活力水平Fig 2.4 The concentration of mice serumALT andAST注： ***表示 HFD 比 CONP<0.001；**表示 HFD 比 CONP<0.01； ##表示干预组比 HFDP<0.01
【参考文献】：
期刊论文
[1]高糖和高脂饮食对小鼠肥胖和内脏脂肪的影响[J]. 唐丽丽,汤晓涵,李霞,俞海波,谢志国,刘新元,周智广. 中国医学科学院学报. 2014(06)
[2]Role of gut microbiota and Toll-like receptors in nonalcoholic fatty liver disease[J]. Kouichi Miura,Hirohide Ohnishi. World Journal of Gastroenterology. 2014(23)
[3]Bacterial colonization and intestinal mucosal barrier development[J]. Xiao-Zhong Huang,Li-Bin Zhu,Zhong-Rong Li,Jing Lin. World Journal of Clinical Pediatrics. 2013(04)
本文编号：2953348
【文章来源】：武汉轻工大学湖北省
【文章页数】：62 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
小鼠体重、肝指数和肥胖指数结果
图 2.2 小鼠血清 TC、TG、LDL-C 和 HDL-C 浓度变化Fig2.2 The concentration of mice serum TCH, TG, LDL-C and HDL-C注：**表示HFD 比CONP<0.01；***表示HFD 比CONP<0.001；#表示干预组比HFDP<0.05；##表示干预组比 HFD P<0.01；###表示干预组比 HFD P<0.001（3）肝脏 HE 染色HE 染色结果如图 2.3 所示，CON 组肝细胞形态基本正常，三个干预组（PO、AXT、PO+AXT）均可不同程度的改善高脂膳食诱导的肝脂肪变性。HFD 组可见肝细胞肿胀，胞质中出现大小不一的脂滴空泡，以大泡性脂肪滴为主，细胞核居边，细胞界限模糊不清，肝小叶内及汇管区有炎性细胞浸润。与 HFD 组相比，各干预组肝细胞脂肪变性减轻，炎性细胞浸润减少。表明高脂膳食饮食可以致使小鼠形成脂肪肝，紫苏油组、虾青素组和紫苏油与虾青素联合组都能在不同程度上缓解脂肪肝。
著的肝受损情况，而紫苏油、虾青素单独或联合作用可以部分缓解肝损伤，但紫苏油的作用更显著一些。图2.4 小鼠血清ALT 和AST 活力水平Fig 2.4 The concentration of mice serumALT andAST注： ***表示 HFD 比 CONP<0.001；**表示 HFD 比 CONP<0.01； ##表示干预组比 HFDP<0.01
【参考文献】：
期刊论文
[1]高糖和高脂饮食对小鼠肥胖和内脏脂肪的影响[J]. 唐丽丽,汤晓涵,李霞,俞海波,谢志国,刘新元,周智广. 中国医学科学院学报. 2014(06)
[2]Role of gut microbiota and Toll-like receptors in nonalcoholic fatty liver disease[J]. Kouichi Miura,Hirohide Ohnishi. World Journal of Gastroenterology. 2014(23)
[3]Bacterial colonization and intestinal mucosal barrier development[J]. Xiao-Zhong Huang,Li-Bin Zhu,Zhong-Rong Li,Jing Lin. World Journal of Clinical Pediatrics. 2013(04)
本文编号：2953348
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