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鞣花酸的合成及含量测定方法研究

发布时间:2021-02-16 17:42
  鞣花酸是一种广泛存在于植物中的多酚类物质,常用于护肤、抗氧化,也有研究报道其在抗癌、抗肿瘤、抗人体免疫缺陷病毒(HIV)等方面有一定的作用。在本世纪初期,美国的布鲁金斯癌症研究所称“鞣花酸是近十年抗癌制品的唯一天然品种”。20世纪50年代,国外已经开始了对鞣花酸的研究,80年代国外已将鞣花酸应用于临床试用阶段。在国际上,鞣花酸已列入《国际化妆品原料标准目录》(INCI),我国将鞣花酸列入了国家食品药品监督管理局发布的《国际化妆品原料标准中文名称目录》(2010年版)。目前,鞣花酸在药理方面的深入研究较多,对于鞣花酸工业合成报道相对较少,且合成收率都相对较低。国内市场销售的鞣花酸多数是从天然植物提取、分离、纯化而得,利用有机合成方法工业生产的纯度较低,因而导致高纯度鞣花酸价格居高不下。本课题对鞣花酸合成工艺进行研究,拟探寻合成得到高品质鞣花酸的工艺路线。我们结合文献报道的合成方法,采用了碱性条件和酸性条件下两种氧化方法,分别以没食子酸甲酯和没食子酸丙酯为原料,选用多种氧化剂,进行合成研究。研究发现以过硫酸钾法作为鞣花酸工业生产氧化剂,在酸性条件下,鞣花酸合成收率最高,且相对含量达到92%... 

【文章来源】:贵州大学贵州省 211工程院校

【文章页数】:119 页

【学位级别】:硕士

【部分图文】:

鞣花酸的合成及含量测定方法研究


鞣花酸结构式Fig.1.1Structureofellagicacid

鞣花酸,课题组,方法,没食子酸甲酯


贵州大学 2019 届硕士研究生毕业论文Wenguang 等人[ Wenguang Z et al,1991 ]报道了,以没食子酸甲酯酸酶作为催化剂,加速向正方向反应,以氧气作为氧化聚合剂,进化聚合,然后闭环获得鞣花酸, 产率为 23%,该技术路线如图 1下制备鞣花酸条件中氧气易得,但产率较低,生产成本较高,纯度不宜于工业生产化。

鞣花酸,课题组,方法,没食子酸甲酯


图 1.2 Wenguang Z 课题组鞣花酸的合成方法Fig.1.2 Methods for synthesis of ellagic acid in Wenguang Z research groupMayer W. Hoffmann EH 等人[Wenguang Zengl et al,1991;Mayer W et al,1984]报道了,以没食子酸或没食子酸甲酯为原料在过氧化酶、双氧水条件下,双分子进行氧化聚合,然后在酸条件下进行分子内酯化,获得鞣花酸,该合成路线获得鞣花酸的产率为 20%~30%。虽然合成步骤相对少,但是生产上所需过氧化酶纯度要求高 ,且产率低。其技术路线如图 1.3 所示。

【参考文献】:
期刊论文
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本文编号:3036708

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