荞麦茎中总酚和总黄酮的提取工艺研究

发布时间：2021-05-21 21:38

　　以荞麦茎为原料,采用正交试验研究多酚和芦丁的最佳提取工艺。结果表明,采用丙酮为提取剂时多酚和总黄酮的得率最大,提取2次提取率可达93.7%;总黄酮与多酚类物质的最佳提取工艺一致,丙酮体积分数50%、料液比1∶30（g∶mL）、提取温度55℃、提取时间25min;多酚得率为13.87mg/g,总黄酮得率2.05mg/g。 

【文章来源】：中国农业文摘-农业工程. 2020,32(04)

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
1 试验与方法
    1.1 材料与试剂
    1.2 试验仪器
    1.3 试验方法
        1.3.1 提取工艺
        1.3.2 总酚含量测定
            1)没食子酸标准曲线制作
            2)样品吸光度测定
            3)总酚含量计算
        1.3.3 总黄酮含量测定
            1)芦丁标准曲线的制作
            2)样品吸光度的测定
            3)黄酮含量计算
    1.4 提取溶剂的选择
    1.5 单因素试验
        1.5.1 体积分数对总酚、总黄酮提取的影响
        1.5.2 料液比对总酚、总黄酮提取的影响
        1.5.3 提取温度对总酚、总黄酮提取的影响
        1.5.4 提取时间对总酚、总黄酮提取的影响
    1.6 提取次数的选择
    1.7 正交试验设计
2 结果与分析
    2.1 没食子酸标准曲线
    2.2 芦丁标准曲线
    2.3 提取溶剂的选择
    2.4 单因素试验结果
        2.4.1 体积分数对总酚、总黄酮提取的影响
        2.4.2 料液比对总酚、总黄酮提取的影响
        2.4.3 提取温度对总酚、总黄酮提取的影响
        2.4.4 提取时间对总酚、总黄酮提取的影响
    2.5 提取次数的选择
    2.6 正交优化试验结果
3 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]响应面法优化荞麦茎中芦丁的提取工艺[J]. 李白存.  化学与生物工程. 2016(10)
[2]高效液相色谱法测定荞麦中芦丁含量[J]. 穆志新,田翔,周建萍,师颖.  山西农业科学. 2015(11)
[3]植物多酚的应用研究进展[J]. 李健,杨昌鹏,李群梅,黄虹心.  广西轻工业. 2008(12)
[4]食品中多酚类化合物测定方法研究进展[J]. 雷昌贵,孟宇竹,刘蒙佳,纪花.  粮油食品科技. 2007(04)
[5]荞麦芦丁提取纯化及定量分析方法的研究进展[J]. 周小理,周一鸣,田呈瑞.  食品工业. 2007(03)
[6]不同供氮水平对荞麦茎叶中黄酮含量的影响[J]. 臧小云,刘丽萍,蔡庆生.  南京农业大学学报. 2006(03)



本文编号：3200420