同时检测谷物及中药材中伏马毒素B 1 和脱氧雪腐镰刀菌烯醇免疫层析方法的研究

发布时间：2021-06-18 18:06

　　真菌毒素是一种真菌产生的有毒次生代谢产物,伏马毒素B₁（FB₁）和脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）是常见的真菌毒素中的两种水溶性毒素,目前主要受污染物是谷物和饲料等,对人体和动物都会造成不可逆伤害。近年来中药材受FB₁和DON污染的情况也等受到广泛的关注和重视。本文建立了两种可同时检测谷物及中药材中FB₁和DON的球型纳米金和花状纳米金免疫层析方法,用于定性检测谷物及中药材样品中FB₁和DON的含量是否超过限量标准1 mg/kg。首先,本文采用柠檬酸三钠还原法制备的球型纳米金作为免疫标记物,研制可同时检测FB₁和DON的免疫层析试纸条,并考察柠檬酸三钠添加量对球型纳米金粒径和试纸条灵敏度的影响规律:柠檬酸三钠添加量与球型纳米金粒径呈反比,且当纳米金粒径范围在20-30 nm之间时纳米金粒径的变化对试纸条的检测灵敏度并没有显著影响。通过实验条件优化最后采用了柠檬酸三钠添加量为1.4 mL制备的纳米金为最优球型纳米金,并研制出同时检测FB₁和... 

【文章来源】：南昌大学江西省 211工程院校

【文章页数】：109 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

免疫层析试纸条结构图

第 1 章 前言显色，即为阴性结果。双抗夹心免疫层析法常用于检测带有多个抗原表位的大分子抗原，而在小分子抗原检测中，由于空间位阻作用多采用竞争免疫层析法检测，尤其对粮食谷物中真菌毒素的检测应用效果极好。

的化学方程式以及原理图如图 2.1 所示。的合成方法如下所示：mL 1 %（w/w）氯金酸水溶液加入到 99 mL度为 0.01 %（w/w），然后在磁力搅拌器上过程中迅速加入一定量的 1 %（w/w）柠檬，继续加热搅拌反应 10 min 后，可以看到溶的酒红色且颜色再无变化之后停止加热；好的胶体金溶液冷却至室温后，用 100 mL的玻璃容器中在 4℃ 冰箱中避光冷藏保存；UV-Vis 和 SEM 等对制备的胶体金溶液进行表一性。C COO-CH2—COO-CH2—COO- + 2 Au3+C OCH2—COO-CH2—COO-3

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3237141