桑葚中主要化学成分的研究

发布时间：2021-07-03 16:37

　　桑葚（Fructus Mori）,属于桑科（Moraceae）桑属（Morus Linn）植物的果实,又名桑枣、桑果、桑实。桑葚资源在我国较为丰富,分布在26个省市、自治区。本文对桑的不同部位的化学成分和生物活性进行了详细描述。根部含有丰富的黄酮类化合物、Diels-Alder加合物、苯并呋喃类化合物、多羟基生物碱和糖苷;桑茎皮中含有黄酮类化合物、Diels-Alder型加合物、苯并呋喃衍生物;桑叶中有黄酮、酚酸、糖苷类化合物、多羟基生物碱、Diels-Alder型加合物、2-芳基苯并呋喃衍生物;桑葚中的主要化合物为桑葚多糖、多酚及黄酮、酚酸。桑属化学成分的多样性导致活性的多样性。本文以四川攀枝花的黑桑葚作为研究对象,使用90%乙醇-水作为提取溶剂,以硅胶、聚酰胺、MIC-CHP20P、葡聚糖凝胶（Sephadex LH-20）作为柱层析的填料,硅胶薄层色谱（TLC）和高效液相色谱（HPLC）作为检测手段,从桑葚中分离出21个化合物。根据化学反应,光谱和波谱信息鉴定了19个化合物,分别是:花青素3-O-β-吡喃葡萄糖苷（1）、槲皮素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷（3）、β-谷甾醇亚油酸... 

【文章来源】：西北大学陕西省 211工程院校

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【学位级别】：硕士

【部分图文】：

根部的含氮糖类和糖苷类化合物

图 1-6 茎中苯并呋喃衍生物Figure 1-6 Benzofuran derivatives in stems.3 桑叶化学成分研究现状桑叶中的黄酮，酚酸和糖苷类化合物十分的丰富。Jia 等人，1999 年从桑叶出黄酮苷和黄酮类化合物，芦丁和槲皮素[30]。Doi 等人，2000 年从桑叶中分离素和异槲皮苷，又于 2001 年，从桑叶中分离出生物类黄酮和异戊烯基黄烷，

桑叶中黄酮类化合物Figure1-7Flavonoidsinmulberryleaves

【参考文献】：
期刊论文
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博士论文
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硕士论文
[1]黑桑化学成分及生物活性研究[D]. 王磊.中国协和医科大学 2008



本文编号：3262952