超声-纤维素酶协同提取万年蒿总黄酮工艺及其抗氧化研究

发布时间：2021-08-05 10:01

　　目的:研究超声-纤维素酶协同提取万年蒿黄酮最佳提取工艺,并对其抗氧化活性进行研究。方法:以万年蒿为材料,总黄酮为评价指标,超声功率、超声时间、乙醇体积分数、料液比为考察因素,采用单因素试验和正交试验优化超声-纤维素酶提取万年蒿总黄酮工艺条件。结果:最佳提取工艺为超声波功率为600 W,超声时间为50 min,乙醇体积分数为70%,料液比1∶20（g∶mL）,此条件下得率为3.31 mg/g;抗氧化活性和还原能力测试表明,万年蒿中提取的总黄酮具有较好的抗氧化活性和还原性。结论:超声-纤维素酶协同提取万年蒿中的黄酮具有较高的得率,且黄酮的抗氧化性和还原性未被破坏。 

【文章来源】：生物化工. 2020,6(04)

【文章页数】：5 页

【部分图文】：

黄酮标准曲线

选定超声波功率为600 W，乙醇体积分数为70%，料液比1∶20，研究不同超声时间对万年蒿总黄酮得率的影响，结果如图3所示。黄酮得率最大时，超声时间为50 min，所采用超声时间小于最佳超声时间时，黄酮得率会随着超声时间的增加而提高，当超声时间大于最佳超声时间时，黄酮得率随着超声时间的增加而下降。可能的原因是当超声时间过长时，黄酮会进一步降解，造成得率降低。图3 超声时间对万年蒿总黄酮得率的影响

超声时间对万年蒿总黄酮得率的影响

【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
[1]朝药万年蒿肝保护有效部位中水溶性化学成分的研究[D]. 王瑜.延边大学 2012



本文编号：3323555