马尔康松乳菇多糖（LDG-M）提取工艺优化、结构鉴定及其生物活性分析
发布时间：2021-10-16 02:32
松乳菇（Lactarius deliciosus Gray）属于担子菌亚门（Basidiomycotina）、层菌纲（Hymenomycetes）、伞菌目（Agaricales）、红菇科（Russulaceae）、乳菇属（Lactarius）。它的俗名有很多,如美味松乳菇、松菌、乌松菌、奶浆菌等。松乳菇形态特征明显,容易识别,正常情况下呈橘黄色,局部偏乳白或乳黄色。松乳菇分布也十分广泛,在我国则主要分布在长江中下游地区及局部沿海地区,根据有关记载,湖南、四川、云南以及贵州是松乳菇最主要的几个生产地。目前关于松乳菇的研究主要集中在人工驯化栽培和遗传多样性研究,而关于松乳菇多糖的分离提取纯化、成分分析以及生物活性的研究报道却极少,且有报道的不同地区的松乳菇提取得到的多糖成分都有很大差别。因此,本课题组实地采集马尔康松乳菇,拟采用热水浸提法提取马尔康松乳菇的粗多糖,再使用DEAE-52纤维素离子交换柱对提取的粗多糖进一步纯化,然后借助光学色谱技术对马尔康松乳菇多糖的结构进行分析鉴定,最后再借助各种免疫学实验研究其生物活性,为马尔康松乳菇的进一步研究与开发奠定基础。本文分三个部分,分别是松乳菇...
【文章来源】：西华师范大学四川省
【文章页数】：55 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
松乳菇野外形态
图 2-1 LDG-M 的 HPGPC 洗脱曲线Figure 2-1 The elution curve of LDG-M on HPGP Chromatogram但是，通过提纯获得的多糖并非是一种单一的、相对分子质量固定的，而是一定相对分子质量范围内的多种多糖分子的混合物，我们通常所说的相对分子质量指的是该混合物的重均分子量（Mn）。同时，使用 HPGPC 法还可以用其他方式来表示多糖的相对分子质量，如 Mz+1 表示 Z+1 均分子量，Mz 表示 Z 均分子量，Mw 表示重均分子量，Mn 表示数均分子量。通过 LDG-M 的 HPGPC 吸收光谱（图 2-2），我们得知 Mz+1 为 33391519 Da，Mz 为 2626727 Da，Mw 为573689 Da，Mn 为 4480 Da。可以看出 LDG-M 的相对分子质量为 573689 Da，属于一种分子量比较大的多糖。但是我们通过计算其分散指数 D=Mw/Mn=128，说明提取的 LDG-M 相对分子质量非常分散，其最小相对分子量与最大相对分子量之间的差异很大。
图 2-1 LDG-M 的 HPGPC 洗脱曲线Figure 2-1 The elution curve of LDG-M on HPGP Chromatogram但是，通过提纯获得的多糖并非是一种单一的、相对分子质量固定的，而是一定相对分子质量范围内的多种多糖分子的混合物，我们通常所说的相对分子质量指的是该混合物的重均分子量（Mn）。同时，使用 HPGPC 法还可以用其他方式来表示多糖的相对分子质量，如 Mz+1 表示 Z+1 均分子量，Mz 表示 Z 均分子量，Mw 表示重均分子量，Mn 表示数均分子量。通过 LDG-M 的 HPGPC 吸收光谱（图 2-2），我们得知 Mz+1 为 33391519 Da，Mz 为 2626727 Da，Mw 为573689 Da，Mn 为 4480 Da。可以看出 LDG-M 的相对分子质量为 573689 Da，属于一种分子量比较大的多糖。但是我们通过计算其分散指数 D=Mw/Mn=128，说明提取的 LDG-M 相对分子质量非常分散，其最小相对分子量与最大相对分子量之间的差异很大。
本文编号：3438978
【文章来源】：西华师范大学四川省
【文章页数】：55 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
松乳菇野外形态
图 2-1 LDG-M 的 HPGPC 洗脱曲线Figure 2-1 The elution curve of LDG-M on HPGP Chromatogram但是，通过提纯获得的多糖并非是一种单一的、相对分子质量固定的，而是一定相对分子质量范围内的多种多糖分子的混合物，我们通常所说的相对分子质量指的是该混合物的重均分子量（Mn）。同时，使用 HPGPC 法还可以用其他方式来表示多糖的相对分子质量，如 Mz+1 表示 Z+1 均分子量，Mz 表示 Z 均分子量，Mw 表示重均分子量，Mn 表示数均分子量。通过 LDG-M 的 HPGPC 吸收光谱（图 2-2），我们得知 Mz+1 为 33391519 Da，Mz 为 2626727 Da，Mw 为573689 Da，Mn 为 4480 Da。可以看出 LDG-M 的相对分子质量为 573689 Da，属于一种分子量比较大的多糖。但是我们通过计算其分散指数 D=Mw/Mn=128，说明提取的 LDG-M 相对分子质量非常分散，其最小相对分子量与最大相对分子量之间的差异很大。
图 2-1 LDG-M 的 HPGPC 洗脱曲线Figure 2-1 The elution curve of LDG-M on HPGP Chromatogram但是，通过提纯获得的多糖并非是一种单一的、相对分子质量固定的，而是一定相对分子质量范围内的多种多糖分子的混合物，我们通常所说的相对分子质量指的是该混合物的重均分子量（Mn）。同时，使用 HPGPC 法还可以用其他方式来表示多糖的相对分子质量，如 Mz+1 表示 Z+1 均分子量，Mz 表示 Z 均分子量，Mw 表示重均分子量，Mn 表示数均分子量。通过 LDG-M 的 HPGPC 吸收光谱（图 2-2），我们得知 Mz+1 为 33391519 Da，Mz 为 2626727 Da，Mw 为573689 Da，Mn 为 4480 Da。可以看出 LDG-M 的相对分子质量为 573689 Da，属于一种分子量比较大的多糖。但是我们通过计算其分散指数 D=Mw/Mn=128，说明提取的 LDG-M 相对分子质量非常分散，其最小相对分子量与最大相对分子量之间的差异很大。
本文编号：3438978
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