基于指标成分与近红外光谱对不同贮藏期新品种当归的质量研究

发布时间：2021-12-22 07:22

　　目的:考察新品种当归贮藏后质量的稳定性及适宜贮藏期,为新品种当归的养护及贮藏提供理论依据,进一步为新品种当归的市场推广奠定基础。方法:选取当归新品种岷归1号、岷归2号、岷归4号和岷归5号,分别贮藏不同的时间（6、12、36个月）后,用HPLC测定4种指标成分（阿魏酸、洋川芎内酯H、洋川芎内酯I及藁本内酯）,并结合新品种当归的近红外光谱对其进行比较研究。结果:新品种当归贮藏12个月后,阿魏酸及藁本内酯的含量无显著变化,而贮藏36个月后阿魏酸、藁本内酯的含量显著降低,其中阿魏酸的含量低于药典标准;洋川芎内酯H和洋川芎内酯I的含量呈随贮藏时间延长而增加的趋势。通过对新品种当归的近红外光谱建模,能很好地区分贮藏6、12、36个月的新品种当归药材。结论:选育的新品种当归贮藏期不能超过36个月。选育品种和贮藏期都能影响当归药材的质量,且贮藏期对其影响更显著。通过近红外光谱法可以直观、有效地对不同贮藏期的新品种当归药材进行定性鉴别。 

【文章来源】：中药材. 2020,43(03)北大核心

【文章页数】：5 页

【部分图文】：

当归中4个指标成分 HPLC图(药材编号:MG4-2015)

通常,定性分析中光谱范围宽的模型稳定性高,同时又考虑到光谱的漂移、旋转及光谱特征类似,选定光谱范围为6 476.6～3 946.4 cm-1,采用OPUS 7.5软件中的因子化法,分别考察了不同预处理方法及谱段对不同贮藏期当归样品的区分效果。试验结果表明一阶导数结合矢量归一化法作为预处理方法,平滑点数选择9最合适。平滑点数增加则会导致图谱丢失信息,平滑点过少,则达不到去噪的效果。预处理的方法为一阶导数+矢量归一法,光谱范围为6 476.6～3 946.4 cm-1可以得到较好的结果(图2)。3.2.2 建立定性鉴别模型及模型验证:

通过对不同贮藏期的新品种当归药材近红外光谱进行比较分析,能够将不同贮藏期的当归样品聚为3类,使得分别贮藏6、12、36个月的当归药材能被很好的区分;且贮藏6个月和贮藏36个月的当归药材的空间聚类较为集中,而贮藏12个月的当归药材空间分布较为分散。这可能是由于在贮藏12个月的过程中,随着药材的干燥,虽然水分含量降低,但由于药材水分未降低到10%以下,酶的活性没有完全消失;另一方面,在干燥的过程中,酶和其作用对象的浓度却同时在增加,在这两方面的作用下,酶促化学反应可能会加剧,使得当归药材在贮藏12个月时化学成分变化较大[15],进而导致其空间分布较为分散。因此,新品种当归在贮藏12个月时,应加强养护,贮藏时应保证低温干燥,此措施将有助于新品种当归在贮藏过程中质量的稳定。通过本试验可以看出,选育品种和贮藏期都能影响当归药材的质量,且贮藏期对当归药材质量的影响更显著。通过近红外光谱可以获得新品种当归样品中所有含氢基团和C=O、C=C基团的特征信息,因此在贮藏过程中当归中的多类成分(如蛋白质、氨基酸、糖、有机酸、内酯类等)发生变化而形成的差异均能体现在近红外光谱上,因此近红外光谱法可以直观、有效地对不同贮藏期的新品种当归药材进行定性鉴别。

【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
[1]采收加工贮藏方法对当归药材质量的影响及其定量分析模式研究[D]. 钱怡云.甘肃中医学院 2014



本文编号：3545995