Box-Behnken响应面法优化人参花多糖提取工艺

发布时间：2021-12-28 16:33

　　以吉林抚松的人参花为试材,采用超声提取法提取人参花多糖,研究了液料比、提取时间、溶液pH、提取温度、提取次数等因素对人参花多糖提取率的影响,并利用响应面法进行优化。结果表明:人参花多糖提取率的影响因素为液料比>溶液pH>提取时间;当液料比为22∶1 mL·g^-1,提取时间为39 min,溶液pH为10.5时,人参花多糖提取率为4.19%,实测值与理论值之间具有良好的拟合度,优化的工艺条件适于人参花多糖提取。 

【文章来源】：北方园艺. 2020,(13)北大核心

【文章页数】：7 页

【部分图文】：

溶液pH对人参花多糖提取率的影响

由图2可知,多糖提取率随着液料比的增加,呈现先增加后降低的趋势,液料比为20∶1 mL·g-1时,多糖提取率达到最大值4.18%。说明多糖提取有适宜的溶剂量,过多溶液不利于多糖提取,因此,选取提取液料比为20∶1 mL·g-1。2.1.3 提取温度对人参花多糖提取率的影响

提取温度对人参花多糖提取率的影响


本文编号：3554380