朝鲜蓟根化学成分及药理活性研究

发布时间：2022-01-09 16:30

　　朝鲜蓟又称洋蓟、菜蓟、球蓟、菊蓟、法国百合,学名Cynara scolymus L.,为菊科菜蓟属多年生草本植物。原产于欧洲地中海沿岸,是古老的药食两用植物。19世纪由法国传入我国上海,随后在浙江、湖南、北京、云南、陕西等地大面积栽培。朝鲜蓟中主要含黄酮、倍半萜内酯、酚酸类、木脂素等药理活性成分。朝鲜蓟具有抗氧化、保护肝脏、降血脂、改善胃肠道功能、保护心血管等生理活性。在欧洲朝鲜蓟一直作为一种古老的民间药物用来治疗消化不良。近几年来一种以朝鲜蓟为主要成分的护肝保健药品备受人们追捧,这也引起了研究者的广泛关注,目前对朝鲜蓟成分的研究主要集中在有机酚酸类化合物的研究上。目的:首先对朝鲜蓟根活性成分进行有效提取,然后将提取物进行系统分离纯化,并将分离出来的化合物进行结构鉴定,最后对分离出来的部分有机酚酸类化合物进行抗氧化和保肝活性的探究。方法:称取15 Kg朝鲜蓟根粉碎,依次用95%、70%乙醇提取,浓缩滤液,合并得到朝鲜蓟根提取物浸膏,流浸膏采用石油醚、乙酸乙酯及正丁醇萃取后,再借助硅胶柱、大孔树脂、反相色谱柱、高效液相、高效制备液相、重结晶等方法,对各化合物进行分离纯化,结合各化合物的理... 

【文章来源】：济南大学山东省

【文章页数】：81 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

朝鲜蓟根的提取分离流程图

图 3.1 DPPH 的清除率（%）随各样品浓度变化线性曲线3.4 结果与讨论本章系统探究了不同浓度的朝鲜蓟根总提物（70%乙醇提取）、咖啡酸乙酯、原儿茶醛、洋蓟酸、洋蓟酸甲酯 DPPH 自由基的清除能力，绘制出不同浓度各样品对 DPPH自由基的清除率变化曲线，从此曲线可以看出一定范围内随着样品浓度升高抗氧化活性也相应增强，在达到一定浓度时，抗氧化活性趋于稳定。根据该变化曲线得出的 IC50值可以看出抗氧化活性强度顺序为：VC>洋蓟酸甲酯≈洋蓟酸>原儿茶醛>咖啡酸乙酯>朝鲜蓟提取物，其中洋蓟酸、洋蓟酸甲酯抗氧化活性与维生素 C 相当。这两种化合物也是朝鲜蓟提取物具有较强的抗氧化活性的主要成分，本实验不足之处是只做了朝鲜蓟提取物及部分有机酚酸类化合物对 DPPH 自由基的清除能力，并依据这一种方法来评价朝鲜蓟提取物的抗氧化活性，存在一定片面性，应尝试借助超氧阴离子自由基、羟基自由

【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
[1]朝鲜蓟的化学成分和活性研究[D]. 杨克沙.昆明理工大学 2015
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本文编号：3579058