鳞柄小奥德蘑多糖免疫调节及对肝损伤的保护作用研究

发布时间：2022-08-04 13:11

　　鳞柄小奥德蘑（Oudemansiella furfuracea）,又名长根小奥德蘑鳞柄变种（O.radicata var.furfurace）或鳞腿长根金钱菌（Colllybia radicata var.furfuracea）,隶属于伞菌目白蘑科奥德蘑属,俗称露水鸡枞。在我国西南分布广泛,目前已初步实现人工栽培。目前对奥德蘑属的研究主要侧重于长根菇,本文从理化性质入手探讨鳞柄小奥德蘑多糖的药理作用。运用响应面法筛选多糖最佳提取工艺后,确认其微量元素及氨基酸含量等基本营养成分的前提下,分析其单糖组成及分子量分布范围。研究了鳞柄小奥德蘑在免疫调节、抗炎及保护肝脏方面的作用,为日后鳞柄小奥德蘑的开发应用及推广提供依据。1.以水提醇沉法对多糖进行提取,设置单因素实验,以响应面法优化提取工艺以获得鳞柄小奥德蘑多糖（Oudemansiella furfuracea polysaccharide,OFP）的最佳提取条件。结果显示多糖最佳提取工艺为:提取时间3h,提取温度80℃,提取液料比为35:1,此优化条件下多糖提取率和糖含量分别为8.72%及28.30%,几乎不含糖醛酸,蛋白质含量为9.40%... 

【文章页数】：74 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
前言
第一篇 文献综述
    第一章 食药用菌多糖在理化性质方面的研究进展
        1.1 多糖中单糖组成的测定
        1.2 多糖分子量的测定
        1.3 多糖中氨基酸组成的研究
        1.4 多糖中微量元素的含量测定
    第二章 食药用菌多糖的药理功能研究
        2.1 多糖在调节免疫方面的作用
        2.2 多糖在肝损伤方面的调节作用
        2.3 多糖在抗炎方面的调节作用
    第三章 鳞柄小奥德蘑的研究概况
        3.1 小奥德蘑属简介
        3.2 鳞柄小奥德简介
        3.3 鳞柄小奥德蘑研究现状
第二篇 研究内容
    第一章 鳞柄小奥德蘑多糖的提取工艺优化
        1.1 材料和方法
        1.2 结果与分析
        1.3 讨论
        1.4 小结
    第二章 鳞柄小奥德蘑多糖理化性质的研究
        2.1 材料与方法
        2.2 结果
        2.3 讨论
        2.4 小结
    第三章 鳞柄小奥德蘑多糖对正常小鼠的免疫调节作用
        3.1 材料与方法
        3.2 实验结果
        3.3 讨论
        3.4 小结
    第四章 鳞柄小奥德蘑多糖对免疫抑制小鼠的免疫增强作用
        4.1 材料与方法
        4.2 实验结果
        4.3 讨论
        4.4 小结
    第五章 鳞柄小奥德蘑多糖对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用
        5.1 材料与方法
        5.2 实验结果
        5.3 讨论
        5.4 小结
    第六章 鳞柄小奥德蘑多糖对小鼠抗炎作用的研究
        6.1 材料与方法
        6.2 实验结果
        6.3 讨论
        6.4 小结
结论
参考文献
作者简介
致谢



本文编号：3669602