朝鲜淫羊藿中性多糖结构分析及抗氧化活性研究

发布时间：2023-04-02 22:11

　　目的:提取朝鲜淫羊藿多糖,根据电荷差异对其进行纯化,获得朝鲜淫羊藿中性多糖,分析其结构特征及体外抗氧化活性,进而探讨其构效关系。方法:1.通过水提醇沉的方法提取朝鲜淫羊藿粗多糖(EFPC),将得到的EFPC利用Sevage法除去蛋白,经DEAE离子交换柱得到朝鲜淫羊藿中性多糖(EFPN),将EFPN经Sepharose CL-6B凝胶层析分析柱进一步纯化得到纯化后的朝鲜淫羊藿中性多糖(EFPN-1);2.理化性质:糖含量测定、蛋白含量测定、糖醛酸含量测定、单糖组成分析;3.结构分析:运用红外光谱(FT-IR)、核磁共振(NMR)、气质联用技术(GC-MS)及高效液相色谱法(HPLC)等方法对EFPN-1的结构进行解析;4.体外抗氧化实验:从金属离子螯合能力、清除和抑制自由基的能力和还原能力三个方面比较EFPN和EFPN-1的体外抗氧化活性。结果:1.EFPC、EFPN、EFPN-1的总糖含量分别为79.6%、87.1%、91.4%;EFPC、EFPN、EFPN-1的蛋白含量分别为0.05%、0.03%、0.08%,因样品进行过脱蛋白,蛋白含量符合标准;单糖组成的结果显示EFPC主要由M...

【文章页数】：56 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
英文缩略语
文献综述
    1.朝鲜淫羊藿植物研究概况
    2.朝鲜淫羊藿多糖的研究进展
    3.多糖的生物活性
        3.1 抗氧化活性
        3.2 免疫调节功能
        3.3 降血糖作用
        3.4 抗肿瘤作用
        3.5 其他活性
    4.植物多糖结构研究概述
        4.1 多糖的提取
        4.2 多糖的分离纯化
        4.3 多糖的结构分析
实验研究
    第一章 朝鲜淫羊藿中性多糖的提取纯化
        1.朝鲜淫羊藿多糖的提取
            1.1 实验原料
            1.2 实验试剂
            1.3 实验仪器
        2 实验方法
            2.1 朝鲜淫羊藿粗多糖的提取
            2.2 Sevage法脱蛋白
            2.3 朝鲜淫羊藿中性多糖提取纯化
        3.结果与讨论
            3.1 朝鲜淫羊藿多糖收率分析
            3.2 均一性测定
        4.本章小结
    第二章 朝鲜淫羊藿中性多糖理化性质的测定
        1.实验材料
            1.1 实验试剂
            1.2 实验仪器
        2.实验方法
            2.1 总糖含量的测定
            2.2 蛋白含量测定
            2.3 单糖组成分析
        3.结果与讨论
            3.1 总糖含量测定
            3.2 蛋白含量测定
            3.3 单糖组成结果分析
        4.本章小结
    第三章 朝鲜淫羊藿中性多糖结构分析
        1.实验材料
            1.1 实验试剂
            1.2 实验仪器
        2.实验方法
            2.1 分子量测定
            2.2 红外光谱分析
            2.3 甲基化分析
            2.4 核磁光谱分析
        3.结果与讨论
            3.1 分子量测定
            3.2 红外光谱分析
            3.3 甲基化分析
            3.4 NMR分析
        4.本章小结
    第四章 朝鲜淫羊藿多糖的体外抗氧化研究
        1.实验材料
            1.1 实验试剂
        2.实验方法
            2.1 羟基自由基的清除作用测定
            2.2 DPPH自由基的清除作用测定
            2.3 金属离子螯合能力的测定
            2.4 还原能力(FRAP)的测定
        3.结果与讨论
            3.1 羟基自由基的清除作用测定
            3.2 DPPH的清除作用测定
            3.3 金属螯合能力测定
            3.4 还原能力(FRAP)的测定
        4.本章小结
结论
参考文献
附录
致谢
在学期间主要研究成果
个人简介



本文编号：3780060