某些黄酮类化合物的荧光性质与淡豆豉中总异黄酮的荧光分析方法研究

发布时间：2023-04-22 12:33

　　研究了10种黄酮(包括黄酮、异黄酮和花青素)类化合物的荧光性质,探讨建立了中药淡豆豉中总异黄酮的荧光分析新方法。论文主要包括以下4部分:1.研究了3种异黄酮类化合物(7-甲氧基-4’-羟基异黄酮、7,4’-二甲氧基异黄酮和7-羟基异黄酮)的荧光性质。7-甲氧基-4’-羟基异黄酮没有荧光,在强碱条件下加热后裂解,产生荧光,最大激发和发射波长(λ_ex/λ_em)为249/389 nm,荧光量子产率Y=0.006。7,4’-二甲氧基异黄酮的水溶液有弱荧光,λ_em/λ_ex=255 nm/490 nm;在甲醇体积分数为70%的水-甲醇溶液中,Y=0.016;强碱性条件下加热后裂解,反应产物有荧光,λ_em/λ_ex=288 nm/390 nm,Y=0.0086。7-羟基异黄酮的酸性和近中性水溶液有弱荧光,在强碱条件下荧光增强,λ_ex/λ_em=335/465 nm,Y=0.055;在pH﹥12.4时,荧光猝灭。2.研究了4种黄酮类...

【文章页数】：113 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
1 绪论
    1.1 黄酮类化合物的来源
    1.2 黄酮类化合物的分类
    1.3 黄酮类化合物生理活性的研究进展
    1.4 黄酮类化合物分析方法的研究
    1.5 本文研究内容及意义
2 三种异黄酮类化合物荧光性质的研究
    2.1 7-甲氧基-4’-羟基异黄酮荧光性质研究
    2.2 7,4’-二甲氧基异黄酮荧光性质研究
    2.3 7-羟基异黄酮荧光性质研究
    2.4 异黄酮类化合物分子结构与荧光荧光性质之间的联系
3 四种黄酮类化合物荧光性质的研究
    3.1 5-甲氧基黄酮荧光性质研究
    3.2 6-氯黄酮荧光性质研究
    3.3 7,8,3’,4’-四甲氧基黄酮荧光性质研究
    3.4 5-羟基黄酮荧光性质研究
    3.5 黄酮类化合物分子结构与荧光荧光性质之间的联系
4 三种花青素类化合物荧光性质的研究
    4.1 氯化锦葵色素荧光性质研究
    4.2 氯化矢车菊素荧光性质研究
    4.3 氯化矢车菊素-3-O-葡萄糖苷荧光性质研究
    4.4 花青素类化合物分子结构与荧光荧光性质之间的联系
5 中药淡豆豉中总异黄酮的荧光分析方法研究
    5.1 常规荧光分析法测定淡豆豉中的总异黄酮
    5.2 三维荧光二阶校正法测定淡豆豉中的总异黄酮
    5.3 校正内滤光效应的三维荧光二阶校正法测定淡豆豉中的总异黄酮
    5.4 本章小结
参考文献
致谢
攻读学位期间科研成果



本文编号：3797650