赪桐叶中黄酮的提取及抗氧化活性的研究

发布时间：2023-05-14 04:43

　　本试验研究赪桐叶中总黄酮的提取工艺及体外抗氧化活性。在单因素试验基础上,采用L9(34)正交试验法优化其总黄酮提取的工艺,并测定赪桐叶的黄酮的抗氧化能力。结果表明:赪桐叶的黄酮提取最佳工艺为乙醇浓度80%,料液比1∶30 (g/m L),提取时间20min,赪桐叶片总黄酮提取率为4. 13%;在一定质量浓度范围内,黄酮总还原能力随着浓度的升高而增强,当黄酮浓度为1mg/m L时,黄酮对DPPH·和·OH的最大清除率分别为87. 2%和86. 5%,具有较强的抗氧化活性。

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 材料和方法
    1.1 材料与仪器
    1.2 方法
        1.2.1 工艺流程
        1.2.2 单因素试验[6]
        1.2.3 正交试验[7]
        1.2.4 赪桐总黄酮含量的测定
    1.3 赪桐叶片总黄酮的抗氧化活性
        1.3.1 黄酮总还原能力的测定
        1.3.2 黄酮对DPPH·清除能力的测定
        1.3.3 黄酮对·OH清除能力的测定
2 结果与分析
    2.1 芦丁标准曲线
    2.2 单因素试验
        2.2.1 乙醇浓度对赪桐叶片总黄酮得率的影响
        2.2.2 料液比对赪桐叶片总黄酮得率的影响
        2.2.3 超声提取时间对赪桐叶片总黄酮得率的影响
    2.3 正交试验结果及分析
    2.4 最佳提取条件的验证实验
    2.5 赪桐叶片总黄酮提取液的抗氧化活性分析
        2.5.1 赪桐叶片总黄酮提取液的总还原力
        2.5.2 赪桐叶片总黄酮提取液对DPPH·的清除作用
        2.5.3 赪桐叶片总黄酮提取液对·OH的清除作用
3 结论



本文编号：3817207