化橘红柚皮苷对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用

发布时间：2023-07-26 19:39

　　为探究化橘红柚皮苷对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用和清除DPPH自由基能力,采用体外α-葡萄糖苷酶抑制模型,测定化橘红柚皮苷对α-葡萄糖苷酶的抑制能力及清除DPPH自由基能力,并分析其对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用类型。结果表明,化橘红柚皮苷对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用优于阿卡波糖,柚皮苷主要以剂量依赖性、时间依赖性的方式抑制α-葡萄糖苷酶的活性,其对α-葡萄糖苷酶的半抑制浓度(IC₅₀)为0.008 mg/mL,阿卡波糖的IC50为0.026 mg/mL,且其对α-葡萄糖苷酶的抑制作用表现为竞争性、可逆抑制,同时0.08 mg/mL浓度的柚皮苷具有较好的DPPH自由基清除能力。基于化橘红柚皮苷具有一定的抗氧化活性及对α-葡萄糖苷酶具有较强的抑制作用,可将其进一步用于天然抗氧化剂和α-葡萄糖苷酶抑制剂的开发。

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 材料与试剂
        1.1.1 化橘红柚皮苷的制备
        1.1.2 主要试剂
        1.1.3 主要仪器与设备
    1.2 试验方法
        1.2.1 抑制α-葡萄糖苷酶活性试验
        1.2.2 反应时间对α-葡萄糖苷酶活性抑制试验
        1.2.3 抑制α-葡萄糖苷酶活性的动力学试验
        1.2.4 抑制α-葡萄糖苷酶作用分析
    1.3 化橘红柚皮苷清除DPPH·能力
    1.4 数据处理
2 结果与分析
    2.1 化橘红柚皮苷对α-葡萄糖苷酶活性的抑制能力
    2.2反应时间对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用影响
    2.3 柚皮苷类物质对α-葡萄糖苷酶的抑制作用类型
    2.4柚皮苷类物质的抑制作用的可逆性分析
    2.5 化橘红柚皮苷对DPPH自由基清除能力
3 结论



本文编号：3837429