新疆灰枣叶片中黄酮类化合物的分离鉴定及抗氧化活性

发布时间：2024-03-16 21:25

　　枣叶是枣树的一部分,常作为无用部分被弃之,本文旨在充分利用生物资源,提高枣叶的利用率,测定了不同品种枣叶在整个生长周期内其抗衰老活性物质含量的动态变化,比较了不同品种枣叶总黄酮、总酚含量的差异性,并对其抗氧化活性进行测定;采用柱色谱法和液相色谱法对灰枣叶活性成分进行了提取、分离纯化和结构鉴定;建立了枣叶的HPLC指纹图谱;并通过体内外抗氧化实验研究了灰枣叶总黄酮的抗氧化活性。研究结果如下:1、骏枣叶、灰枣叶和酸枣叶总黄酮、总酚含量的动态变化过程为一个生长周期内从高到底呈现波动变化趋势,总黄酮开花期含量最高,骏枣叶、灰枣叶总酚含量均在果实成熟期达到最高;果实成熟期枣叶抗氧化能力较弱;枣叶中六种黄酮成分中芦丁含量最大,达到13.37±0.61 mg/g,其次是橙皮苷、野黄岑苷、柚皮苷、山奈酚、槲皮素。2、45个品种枣叶的总黄酮、总酚含量存在差异,黄酮含量最高最低的分别是槟榔枣41.41±2.81 mg/g、三变色枣41.41±2.81 mg/g;总酚含量最高最低分别是中枣3号214.19±3.83mg/g,最低的是赞2枣叶68.14±0.63 mg/g;抗氧化能力较强的是馍湖枣,最弱的是三...

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【部分图文】：

图2-5两因素相互作用对总黄酮提取量影响响应面趋势图和等高线

F：提取温度和提取时间图2-5两因素相互作用对总黄酮提取量影响响应面趋势图和等高线Fig.2-5Responsesurfaceandcontourfortheeffectsoftwo–factorinteractionoftotalflavono....

图2-12标准品（A）、样品（B）HPLC色谱图

1芦丁；2柚皮苷；3野黄岑苷；4橙皮苷；5槲皮素；6山奈酚图2-12标准品（A）、样品（B）HPLC色谱图Fig.2-12HPLCchromatogramofthestandssamples(A),andtheextraction(B)三种枣....

图3-1聚类分析图

32图3-1聚类分析图Fig.3-1Clusteringanalysis由图3-1可以看出，在类间距=23.69时，45种枣品种可分为5类，第一类12种，分别是遵义甜枣、224陈、淑浦尖枣、胎里红、三变色、陕西牛奶蓝田大枣、赞1、灰枣、骏枣、蛤蟆枣、....

图5-129个样品HPLC指纹图谱

图5-129个样品HPLC指纹图谱Fig.5-1HPLCfingerprintof29batchesofsamples如图5-1所示，对29个样品进行指纹图谱分析，标定了14个共有峰，分别是是1号（6.51min）、2号（9.56mi....

本文编号：3930109