金丝皇菊醇提物分离、结构分析及抗氧化活性研究
发布时间：2024-07-02 20:40
菊花中的多种活性物质与维持生命所需的多种生命功能密切相关,如抗氧化、保肝、抑菌、抗炎镇痛等等。对于菊花活性物质的研究主要是集中在黄酮类、皂苷类、挥发油类,然而对于分离纯化,结构分析以及其它成分的研究还很缺少。本文主要是对金丝皇醇提物进行提取、分离、纯化,并对其物理化学特性、分子结构及其抗氧化活性进行了较为系统全面的研究,希望对于金丝皇菊的开发利用有一定的积极作用。课题的主要研究内容和结果如下:采用国标和文献方法对金丝皇菊中的基本成分进行测定,结果表明:金丝皇菊中水分含量为6.14 ±0.02%,蛋白质为14.88 ±0.35%,脂肪为8.76 ±0.28%,灰分为8.00±0.15%,粗纤维为7.36 ±0.05%,总黄酮的含量为5.41±0.04%。采用无水乙醇提取,真空浓缩的方法获得金丝皇菊醇提物浸膏。采用薄层色谱法结合薄层成像和薄层扫描,以薄层色谱斑点积分值为评价指标,通过进行单因素和正交实验对醇提物中三种化合物的提取条件进行优化,结果表明:CG-1最佳提取条件为提取时间5 h,乙醇浓度40%,料液比1:40,薄层色谱积分值为23605.34± 1332.06;CG-2最佳提取条...
【文章页数】：64 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
1 前言
1.1 菊花化学成分研究进展
1.1.1 黄酮类物质
1.1.2 三萜类物质
1.1.3 挥发油类物质
1.1.4 其它类物质
1.2 菊花提取物的药理活性研究现状
1.2.1 菊花水提物的药理活性研究现状
1.2.2 菊花醇提物的药理活性研究现状
1.2.3 菊花其它提物的药理活性研究现状
1.2.4 金丝皇菊的研究现状
1.3 提取物分离纯化技术
1.3.1 溶剂萃取法
1.3.2 分馏法
1.3.3 常用色谱柱分离法
1.3.4 薄层色谱结合硅胶柱层析分离法
1.4 本课题的研究目的和内容
1.4.1 研究目的
1.4.2 研究内容
2 材料与方法
2.1 实验材料、试剂与仪器
2.1.1 实验材料
2.1.2 实验药品和试剂
2.1.3 实验仪器和设备
2.2 金丝皇菊基本成分的分析
2.2.1 水分含量的测定
2.2.2 蛋白质含量的测定
2.2.3 脂肪含量的测定
2.2.4 灰分含量的测定
2.2.5 粗纤维含量的测定
2.2.6 总黄酮含量的测定
2.3 金丝皇菊醇提物提取工艺及全波长扫描
2.4 金丝皇菊醇提物的薄层分析及提取条件优化
2.4.1 薄层色谱分析
2.4.2 基于薄层扫描和薄层成像分析的提取条件优化
2.5 硅胶柱层析分离
2.5.1 硅胶柱层析分离
2.5.2 纯度鉴定
2.6 金丝皇菊纯化产物(CG-3)结晶
2.7 纯化产物(CG-3)特性分析
2.7.1 差示扫描量热分析
2.7.2 热重分析
2.7.3 CG-3的比旋光度测定
2.8 金丝皇菊纯化产物(CG-3)的结构分析
2.8.1 CG-3的红外光谱分析
2.8.2 CG-3的核磁共振分析
2.8.3 CG-3的单糖组成分析
2.8.4 CG-3分子量的质谱分析
2.9 (CG-1&CG-2)和CG-3的体外抗氧化活性试验
2.9.1 CG-1&CG-2和CG-3对ABTS·自由基清除能力测定
2.9.2 CG-1&CG-2和CG-3对DPPH·自由基清除能力测定
2.9.3 CG-1&CG-2和CG-3对超氧阴离子自由基(O2-·)清除能力测定
2.9.4 CG-1&CG-2和CG-3对羟基自由基(·OH)清除能力测定
3 结果与讨论
3.1 金丝皇菊基本成分分析
3.1.1 水分含量
3.1.2 蛋白质含量
3.1.3 脂肪含量
3.1.4 灰分含量
3.1.5 粗纤维含量
3.1.6 总黄酮含量
3.2 金丝皇菊粗醇提物全波长扫描
3.3 乙醇粗提物的分离纯化
3.3.1 粗提物的薄层层析
3.3.2 基于薄层扫描和薄层成像分析的金丝皇菊提取条件优化
3.3.3 硅胶柱层析分离
3.3.4 纯度鉴定
3.4 金丝皇菊纯化产物(CG-3)结晶分析
3.5 纯化产物(CG-3)差示扫描量热法(DSC)和热重分析(TGA)
3.6 比旋光度的测定
3.7 CG-3结构分析
3.7.1 CG-3的红外图谱分析
3.7.2 NMR分析
3.7.3 单糖组成成分分析
3.7.4 CG-3分子量的质谱分析
3.7.5 综合结构分析
3.9 混合物(CG-1&CG-2)和CG-3的体外抗氧化活性试验
3.9.1 CG-1&CG-2和CG-3对ABTS·自由基清除能力测定
3.9.2 CG-1&CG-2和CG-3对DPPH·自由基清除能力测定
3.9.3 CG-1&CG-2和CG-3对超氧阴离子清除能力测定
3.9.4 CG-1&CG-2和CG-3对羟自由基清除能力测定
4 结论
4.1 全文总结
4.2 论文的创新点
4.3 论文的不足之处
5 展望
6 参考文献
7 攻读硕士学位期间论文发表情况
8 致谢
本文编号：3999981
【文章页数】：64 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
1 前言
1.1 菊花化学成分研究进展
1.1.1 黄酮类物质
1.1.2 三萜类物质
1.1.3 挥发油类物质
1.1.4 其它类物质
1.2 菊花提取物的药理活性研究现状
1.2.1 菊花水提物的药理活性研究现状
1.2.2 菊花醇提物的药理活性研究现状
1.2.3 菊花其它提物的药理活性研究现状
1.2.4 金丝皇菊的研究现状
1.3 提取物分离纯化技术
1.3.1 溶剂萃取法
1.3.2 分馏法
1.3.3 常用色谱柱分离法
1.3.4 薄层色谱结合硅胶柱层析分离法
1.4 本课题的研究目的和内容
1.4.1 研究目的
1.4.2 研究内容
2 材料与方法
2.1 实验材料、试剂与仪器
2.1.1 实验材料
2.1.2 实验药品和试剂
2.1.3 实验仪器和设备
2.2 金丝皇菊基本成分的分析
2.2.1 水分含量的测定
2.2.2 蛋白质含量的测定
2.2.3 脂肪含量的测定
2.2.4 灰分含量的测定
2.2.5 粗纤维含量的测定
2.2.6 总黄酮含量的测定
2.3 金丝皇菊醇提物提取工艺及全波长扫描
2.4 金丝皇菊醇提物的薄层分析及提取条件优化
2.4.1 薄层色谱分析
2.4.2 基于薄层扫描和薄层成像分析的提取条件优化
2.5 硅胶柱层析分离
2.5.1 硅胶柱层析分离
2.5.2 纯度鉴定
2.6 金丝皇菊纯化产物(CG-3)结晶
2.7 纯化产物(CG-3)特性分析
2.7.1 差示扫描量热分析
2.7.2 热重分析
2.7.3 CG-3的比旋光度测定
2.8 金丝皇菊纯化产物(CG-3)的结构分析
2.8.1 CG-3的红外光谱分析
2.8.2 CG-3的核磁共振分析
2.8.3 CG-3的单糖组成分析
2.8.4 CG-3分子量的质谱分析
2.9 (CG-1&CG-2)和CG-3的体外抗氧化活性试验
2.9.1 CG-1&CG-2和CG-3对ABTS·自由基清除能力测定
2.9.2 CG-1&CG-2和CG-3对DPPH·自由基清除能力测定
2.9.3 CG-1&CG-2和CG-3对超氧阴离子自由基(O2-·)清除能力测定
2.9.4 CG-1&CG-2和CG-3对羟基自由基(·OH)清除能力测定
3 结果与讨论
3.1 金丝皇菊基本成分分析
3.1.1 水分含量
3.1.2 蛋白质含量
3.1.3 脂肪含量
3.1.4 灰分含量
3.1.5 粗纤维含量
3.1.6 总黄酮含量
3.2 金丝皇菊粗醇提物全波长扫描
3.3 乙醇粗提物的分离纯化
3.3.1 粗提物的薄层层析
3.3.2 基于薄层扫描和薄层成像分析的金丝皇菊提取条件优化
3.3.3 硅胶柱层析分离
3.3.4 纯度鉴定
3.4 金丝皇菊纯化产物(CG-3)结晶分析
3.5 纯化产物(CG-3)差示扫描量热法(DSC)和热重分析(TGA)
3.6 比旋光度的测定
3.7 CG-3结构分析
3.7.1 CG-3的红外图谱分析
3.7.2 NMR分析
3.7.3 单糖组成成分分析
3.7.4 CG-3分子量的质谱分析
3.7.5 综合结构分析
3.9 混合物(CG-1&CG-2)和CG-3的体外抗氧化活性试验
3.9.1 CG-1&CG-2和CG-3对ABTS·自由基清除能力测定
3.9.2 CG-1&CG-2和CG-3对DPPH·自由基清除能力测定
3.9.3 CG-1&CG-2和CG-3对超氧阴离子清除能力测定
3.9.4 CG-1&CG-2和CG-3对羟自由基清除能力测定
4 结论
4.1 全文总结
4.2 论文的创新点
4.3 论文的不足之处
5 展望
6 参考文献
7 攻读硕士学位期间论文发表情况
8 致谢
本文编号：3999981
本文链接：https://www.wllwen.com/yixuelunwen/zhongyaolw/3999981.html
