《上海市食品安全条例》居民认知及提升策略

发布时间：2024-02-21 18:15

　　上海市人口密集,食品安全事故影响面大。为了加强监管和实现"建立市民满意的食品安全城市"的要求, 2017年上海市颁布新《上海市食品安全条例》(简称《条例》)。文章以《条例》的实施为研究背景,采用交叉表、相关性和回归分析的方法调查研究上海市居民对《条例》的认知水平和认知途径。研究表明,上海市居民维权意识有待加强,对新的《条例》认知较浅。影响居民对其认知的因素,主要是居民食品安全关注水平、学习《条例》的意愿、对政府整改的感受水平以及年龄。居民有兴趣学习《条例》,年龄和学历显著影响居民的学习途径。

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【部分图文】：

图1居民对上海市食品安全总体状况评价

由图1可知，居民对上海市食品安全的总体状况比较满意，认为很好的占9.8%，较好的占55.7%，这两部分占65.5%。由图2可知，对居民生活区周边的食品安全状况进行调查，认为很好的占2.4%，较好的占26.0%。图2居民对周边食品安全状况评价

图2居民对周边食品安全状况评价

图1居民对上海市食品安全总体状况评价居民对上海大环境满意水平较高，而生活区周边食品安全的满意水平较低。大部分居民就食品安全环境依据主观感受进行判断，认为上海市食品安全的大环境良好；而在生活区周边存在大量的食品生产加工小作坊和食品摊贩，存在着食品安全隐患，导致居民满意水平不高。此....

本文编号：3905724