C市羊肉汤里添加罂粟壳事件负外部性分析

发布时间：2019-05-09 22:52

【摘要】：食品安全问题不仅涉及到社会成员的身体健康,也涉及到生产的负外部性。本文以C市羊肉汤里添加罂粟壳事件为例,通过分析案例的经济角色、经济属性及负外部性,从社会成员、经营者自身以及国家和社会四个方面分析食品安全的负外部性,并提出解决食品安全负外部性的对策,即健全法规体系;风险评估;转变执政理念,严格行政;不断完善企业自律,加强对社会监督的引导和培育。最后总结得出只有通过国家、政府、企业和个人四方密切联系和沟通,不断监督和维护食品安全,才能让社会成员在食品方面更加安心,避免再出现危害身体健康的食品安全问题,让国家和社会能有序健康的发展。
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【作者单位】：西北大学公共管理学院;
【分类号】：D924.3;D920.5;F203

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