我国食品安全法律体系建设现状及对策

发布时间：2018-02-03 21:24

  本文关键词： 食品安全 食品安全法律体系 监管　出处：《中外医疗》2009年03期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：三鹿奶粉等层出不穷的食品安全事件已对公众健康产生严重威胁,食品安全问题成为当今社会关注的焦点。食品从种植养殖到餐饮消费的一系列食品加工过程中可受到有害物质的污染,导致食品存在危害性,从而构成食品安全问题。现阶段,我国的食品安全监管模式为多部门监管的多龙治水模式,随着社会的进步和人民生活水平的不断提高,已不能够很好地适应食品安全形势提出的新挑战。本文通过对我国食品安全现状及食品安全法律体系现状进行分析,提出完善我国食品安全法律体系建设的建议。
[Abstract]:Sanlu milk powder and other endless food safety incidents have posed a serious threat to public health. Food safety has become the focus of our society. Food can be contaminated by harmful substances in the process of food processing from cultivation and breeding to food consumption, which leads to the harm of food. Therefore, food safety problem. At present, the food safety supervision model of our country is multi-sector supervision and multi-dragon water control mode, with the progress of society and the continuous improvement of people's living standards. This paper analyzes the current situation of food safety and the current situation of food safety law in China. Some suggestions are put forward to perfect the legal system of food safety in China.
【作者单位】： 江苏省泰州市卫生监督所;
【分类号】：D922.16
【正文快照】： 1我国食品安全的现状1.1初级农副产品污染严重,安全状况令人堪忧我国种植和养殖业的现状多以农户为单位,分散面广,监管难度大,加之农民食品安全意识差,种植过程中违规使用高效农药、大量施用化肥、滥用植物类激素如胀大剂、催红素、增甜剂等;养殖过程中使用抗生素、激素和其

【参考文献】

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【共引文献】

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【二级参考文献】

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本文编号：1488381