高校周边小摊点食品安全的法律问题研究——以兰州市安宁区部分高校为例

发布时间：2021-02-08 08:34

　　食品安全关系到人们生活健康和生命安全的各个方面,而大学生群体对于食品安全的认知程度与当代食品安全问题密切相关。值得一提的是,我国国民经济和社会发展"十三五"规划已将我国食品安全问题提到国家战略高度层面,并且提出了实施食品安全的相关战略方案。因此,本文针对兰州市安宁区部分高校在校大学生在校外食品小摊点消费时所表现出来的食品安全的问题展开了调研,并根据数据分析提出了关于大学生作为消费者的维权途径和政府部门监管措施完善的法律意见。 

【文章来源】：法制博览. 2020,(36)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、大学校选择校外食品小摊点消费的原因
    （一）种类多，选择范围广
    （二）受时限影响小，消费方便
二、校外食品小摊点安全问题的分析
    （一）校外食品小摊点食品安全现状
    （二）食品小摊点发生食品安全问题的原因
        1．部门联系松散，监管体系不完善
        2．风险控制力弱，食品原料来源不明
        3．从业人员专业素质、食品安全意识低
        4．操作不规范，卫生状况欠佳
三、解决方案和相关法律建议
    （一）加大食品安全宣传力度，增强大学生食品安全意识、法律意识
    （二）完善侵权损害保障制度，降低消费者维权难度
    （三）强化监管措施，降低食品安全隐患


【参考文献】：
期刊论文
[1]大学生食品安全知识、态度和维权意识行为特点的调查分析[J]. 张蕾.  按摩与康复医学. 2019(24)
[2]健康中国战略下大学生食品安全现状及自我保护举措研究[J]. 刘小华,陈海燕,熊亮,张娟,董明华.  食品安全导刊. 2019(31)
[3]大学生群体视角下网络订餐平台食品安全问题分析[J]. 杨红,陈吉才,黄希,李翠柏.  中国高新区. 2018(06)
[4]大学生食品安全存在的问题与对策分析[J]. 周泽华.  无锡职业技术学院学报. 2017(06)
[5]某大学在校大学生食品安全知识、态度和行为的调查[J]. 曹宇,游浩.  经贸实践. 2016(22)



本文编号：3023652