清代食盐运销的成本、利润及相关问题

发布时间：2020-10-25 22:00

　　 "官督商销"是清代食盐运销的主要形式,盐商中有场商、运商及水贩,运商是食盐运销的主要承担者。从一般意义上说,运商运销食盐的成本与销售食盐价格之间的差额,构成利润的空间。清代对盐商成本的核算,与食盐销售价格的限定结合在一起,两淮盐区的"核定成本",同时也是盐价的限定标准,运商在这个限定框架内批发给岸商,所谓的"成本"不是一般意义上的成本,也包含了利润在内。"成本"之外的"加给余息",是一种额外的利润。随着物价的增长、社会经济情势的变化以及银钱比价的变动,不同时期、不同盐区,成本多有变动,盐商的利润各不相同,由此也牵动着盐商的盛衰及相关问题的显现。
【文章目录】：
一、食盐运销成本的核算
二、盐商运销食盐的利润及相关问题
    （一）盐商运销食盐成本的实际含义及所获利润
    （二）不同时期、不同盐区的盐商利润
    （三）银钱比价的变动与盐商利润、盐商盛衰的关系
结语

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