恩施州富硒茶资源开发利用研究

发布时间：2024-05-19 03:51

　　目前,硒是人体维持健康的重要组成部分,其在营养及其他相关生理活动中的应用已成为世界许多国家特别是欧美国家研究的重点。但世界硒分布极不均,发达国家硒严重短缺。随着各国对硒元素提取研究逐步重视,具有硒的特色产品进入高速发展期。作为恩施州自然界中最具多样性和竞争力的资源,富硒产业近年来在恩施州政府的大力支持和鼓励下,取得了巨大的发展和惊人的成功。然而,恩施州富硒资源的发展和产业发展仍面临诸多压力和挑战。基于此,本文以富硒茶为例,研究恩施地区富硒茶资源的开发与利用,以期为富硒资源开发利用提供新模式参考。因此本文以富硒州富硒茶资源开发利用为研究。第一部分为绪论。主要对恩施硒资源研究的背景、目的意义、研究现状和内容、研究方法,富硒农产品产业化相关理论和富硒特色农业理论等进行阐述。第二部分为恩施州富硒茶资源开发利用现状。分析了恩施州富硒茶资源区域发展现状、恩施州富硒茶资源经济发展现状和恩施州富硒茶资源技术发展现状。第三部分为恩施州富硒茶资源发展环境SWOT分析。从机会、威胁、优势以及劣势等方面进行分析。第四部分为恩施州富硒茶资源开发利用的优化途径。分别从防御型战略、扭转型战略、增长型战略和多元型战略...

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图1-2恩施州硒资源分布图（来源于恩施州农业局网站）

武汉轻工大学硕士专业学位论文4图1-2恩施州硒资源分布图（来源于恩施州农业局网站）恩施州农业局网站:http://nyj.enshi.gov.cn/（2）国内硒资源开发现状我国目前成功研制出富含硒的特色农产品省份有：湖北、黑龙江、陕西、浙江、江苏以及辽宁等。主要是富硒的大米、茶、....

图2-12016-2020年利川市茶叶产量数据来源：恩施州统计局

武汉轻工大学硕士专业学位论文13图2-12016-2020年利川市茶叶产量数据来源：恩施州统计局2.3恩施州富硒茶资源技术发展现状目前，食品安全问题是农食品行业消费者最关心的问题。目前我国农业生产质量和保障体系还远远落后，大量中小企业和农民在技术、设备、资金等方面存在问题，导致消....

图2-22015年-2019年恩施玉露品牌价值（单位：亿元）

武汉轻工大学硕士专业学位论文14其中最有代表性的是“恩施玉露”这一富硒茶叶品牌，由于该品牌的“湖北第一历史名茶”的品牌宣传效应和品牌价值，越来越多的茶企参与到该品牌茶叶的生产和经营中，“恩施玉露”富硒茶的总产值也在从2009年到2010年的一年时间内猛增，从3000万元迅速增加到....

图3-12015年-2019年恩施州茶叶农业总产量情况（资料来源，本研究整理所得）

，这个数量占到了恩施州全部茶园的53%，占到了湖北省所有无性良种精品茶园总数的70%，大大超出湖北省20%的无性良种茶园面积比例。"恩施玉露"品牌茶叶的主要种植地区是恩施市色蕉侗族乡，目前该区域共有茶园7.5万亩，全年富硒茶叶产值累计达到3多亿元。其中值得一提的是灯笼坝村茶叶基地....

本文编号：3977564