社会责任视域下食品企业决策影响因素研究

发布时间：2017-09-14 07:30

  本文关键词：社会责任视域下食品企业决策影响因素研究

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【摘要】：近年来,食品企业得到迅速发展,但随之而来的是食品安全事件也不断出现。一些食品生产企业在追求经济利益的同时忘却了应当承担的企业社会责任,如“毒水饺”、“瘦肉精”、“假奶粉”等食品安全事件的发生给人们的身体健康和生命安全造成了相当程度的危害,也对企业自身的声誉带来严重的负面影响。这些食品安全事件的发生不仅揭示了我国部分食品企业社会责任意识的缺失,同时也暴露出了这样一个问题;那就是企业在做出决策时,没有充分考虑到其应当承担的社会责任。那么究竟有哪些因素能影响到食品企业的决策?这是一个值得关注和深入研究的问题。本文将从社会责任的视域下,对企业决策影响因素进行较为研究影响食品企业决策的因素。本文首先论述了其研究背景、目的和意义,然后对相关概念的内涵进行了界定,并综述了企业社会责任和企业决策的理论基础,为论文的展开奠定了根基。其次,通过对相关学术界的观点和一些实证的深入研究,本文将影响食品企业决策的因素主要归纳为两大类;即内部因素和外部因素。然后,构建了影响食品企业管理决策因素的模型。最后,通过对案例的分析,以及对问卷调查数据的因子分析,进一步证实了影响食品企业管理决策的主要影响因素。通过深入地研究,本论文认为在市场经济的背景下,食品企业在食品安全中不仅应该承担相应的经济责任和法律责任,而且更加需要承担一定的社会责任。企业只有在其社会责任得到彻底实施的前提下,企业的经济责任和法律责任才具有实际意义。食品企业在管理决策体系中应当考虑企业社会责任,方能保障企业经济效益,同时也能得到健康的可持续发展。
【关键词】：企业决策 社会责任 影响因素 因子分析
【学位授予单位】：河南工业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F272.3;F426.82
【目录】：

• 摘要4-5
• Abstract5-8
• 第1章 引言8-15
• 1.1 研究背景及意义8-10
• 1.1.1 研究背景8-9
• 1.1.2 研究意义9-10
• 1.2 文献综述10-12
• 1.2.1 企业社会责任及食品企业社会责任的研究综述10-11
• 1.2.2 企业决策及社会责任决策研究概述11-12
• 1.3 研究内容框架及研究方法12-15
• 1.3.1 研究的主要内容12-13
• 1.3.2 研究的主要方法13-15
• 第2章 相关范畴界定及理论模型15-25
• 2.1 食品企业社会责任的界定15-18
• 2.1.1 食品企业社会责任的内涵15-17
• 2.1.2 企业社会责任的主要内容17-18
• 2.2 企业决策及企业决策的伦理责任18-20
• 2.2.1 企业决策的内涵18-20
• 2.2.2 企业决策的伦理责任20
• 2.3 包含伦理因素的企业决策模型及本文的观点20-25
• 2.3.1 道德决策树模型（Gerald F.Cavanagh,1981）20-21
• 2.3.2 Ferrell—Gresham（1985）模型21-22
• 2.3.3 Hunt—Vitell（1986）模型22
• 2.3.4 Bommer等（1987）的模型22-23
• 2.3.5 Blanchard—Peale（1988）模型23
• 2.3.6 问题权变模型（Jones，1991）23-25
• 第3章 社会责任视域下食品企业决策影响因素模型25-28
• 3.1 社会责任视域下食品企业决策的影响因素辨识25-26
• 3.1.2 外部因素25-26
• 3.1.3 内部因素26
• 3.2 社会责任视域下食品企业决策影响因素模型构建26-28
• 第4章 研究设计与实证研究28-43
• 4.1 问卷设计及实施28-29
• 4.1.1 问卷设计内容28
• 4.1.2 问卷的发放与收回28-29
• 4.2 数据分析29-42
• 4.2.1 样本数据的描述性分析29-33
• 4.2.2 信度分析33-34
• 4.2.3 因子分析34-38
• 4.2.4 相关性分析38-39
• 4.2.5 多元回归模型39-42
• 4.3 实证分析小结42-43
• 第5章 结论与展望43-45
• 5.1 论文研究结论43-44
• 5.2 未来研究展望44-45
• 致谢45-46
• 参考文献46-48
• 附件 调查问卷表48-50

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

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中国硕士学位论文全文数据库 前2条

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本文编号：848705