基于价值链的Y乳制品公司成本管理研究

发布时间：2021-02-08 16:11

　　随着国民经济逐步发展,人们的消费习惯随之改变,对乳制品的需求量不断增长的同时,对乳制品品质的要求也越来越高。这给乳制品企业带来源源不断的收入的同时,也加剧了企业之间的竞争。成本管理在企业管理中扮演着极其重要的角色,关乎企业能否获取稳定的生产效益以及持续盈利。成本优势的建立,逐渐成为乳制品企业获得竞争优势的关键步骤。在激烈的市场中,优化成本管理也成为企业谋求生存发展机会的必要措施。从价值链角度对Y乳制品公司现有成本管理情况进行分析,发现各环节的非增值活动和隐蔽成本,并加以控制,减少成本浪费现象,提高企业资源利用率,从而合理降低成本,优化成本管理,切实解决Y乳制品公司成本管理面临的问题,使Y乳制品公司获得竞争优势,提高自身的核心竞争力,更加适应现代企业可持续发展的要求,对企业自身具有一定的现实意义,对我国乳制品行业的成本管理也有着良好的借鉴作用。文章以价值链和成本管理相关理论为基础,选取Y乳制品公司为案例,对公司的基本情况加以介绍,并对现有成本构成及成本管理模式进行分析,发现Y公司现阶段成本管理存在原材料价格变化幅度大、运输成本高、销售成本投入较大等问题,通过对Y公司内部价值链、纵向价值链... 

【文章来源】：哈尔滨商业大学黑龙江省

【文章页数】：55 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
1 绪论
    1.1 选题背景
    1.2 研究目的和意义
        1.2.1 研究目的
        1.2.2 研究意义
    1.3 研究内容和方法
        1.3.1 研究内容
        1.3.2 研究方法
2 文献综述与相关理论
    2.1 文献综述
        2.1.1 国外研究文献
        2.1.2 国内研究文献
        2.1.3 国内外研究文献评述
    2.2 相关概念
        2.2.1 价值链
        2.2.2 乳制品
        2.2.3 成本管理
    2.3 理论基础
        2.3.1 战略成本管理理论
        2.3.2 作业成本管理理论
        2.3.3 全面成本管理理论
3 基于价值链的成本管理的理论分析
    3.1 基于价值链的成本管理的目标
        3.1.1 合理降低成本
        3.1.2 提高竞争优势
    3.2 基于价值链的成本管理的原则
        3.2.1 以顾客需求为导向原则
        3.2.2 竞争能力导向原则
        3.2.3 成本效益原则
        3.2.4 信息质量原则
    3.3 基于价值链的成本管理方法
        3.3.1 作业成本法
        3.3.2 目标成本法
        3.3.3 战略成本法
    3.4 基于价值链的成本管理的内容
        3.4.1 内部价值链成本管理
        3.4.2 纵向价值链成本管理
        3.4.3 横向价值链成本管理
4 Y乳制品公司介绍
    4.1 乳制品行业现状
        4.1.1 乳制品行业发展现状
        4.1.2 乳制品行业成本管理现状
    4.2 Y公司概况
        4.2.1 公司简介
        4.2.2 运营情况分析
    4.3 公司成本管理情况
        4.3.1 原材料价格变化幅度较大
        4.3.2 直接人工占比高于同行业企业
        4.3.3 乳制品运输成本高
        4.3.4 营销成本投入较大
5 Y公司基于价值链的成本管理分析
    5.1 Y公司价值链分析
        5.1.1 内部价值链分析
        5.1.2 纵向价值链分析
        5.1.3 横向价值链分析
    5.2 Y公司基于价值链的成本管理优化
        5.2.1 内部价值链成本管理优化
        5.2.2 纵向价值链成本管理优化
        5.2.3 横向价值链成本管理优化
6 基于价值链的Y公司成本管理的评价及保障措施
    6.1 基于价值链的Y公司成本管理的评价
        6.1.1 成本管理具有对外延展性
        6.1.2 成本管理有效地贯穿企业经营各环节
        6.1.3 便于控制成本管理各环节的隐蔽成本
    6.2 基于价值链的Y公司成本管理保障措施
        6.2.1 完善成本管理制度和考查体系
        6.2.2 提高信息化管理水平
结论与展望
参考文献
致谢
攻读学位期间发表论文


【参考文献】：
期刊论文
[1]管理会计工具及应用案例——价值链成本管理及应用[J]. 温素彬,张海琳.  会计之友. 2016(24)
[2]价值链视角下上市公司成本费用管理研究——以家电行业为例[J]. 陈芸.  会计之友. 2016(06)
[3]基于价值链分析的价值链会计:数据系统改进、范式变迁、框架设计[J]. 朱炜,綦好东.  当代财经. 2016(01)
[4]价值链视角的企业成本控制分析[J]. 卢泽君.  中外企业家. 2016(01)
[5]XBRL、公司治理与权益成本——财务信息价值链全视角[J]. 陈宋生,李文颖,吴东琳.  会计研究. 2015(03)
[6]基于价值链的企业战略成本管理初探[J]. 王玮.  当代会计. 2015(01)
[7]制造业成本管理存在问题及改进分析[J]. 潘利萍.  会计师. 2014(17)
[8]互联网环境下零售企业竞争力影响因素——基于价值链理论[J]. 黄益方,孙永波.  中国流通经济. 2014(07)
[9]中国企业成本管理趋势研究——基于文献数据的实证分析[J]. 卢馨,吴俊勇,黄惠.  管理工程学报. 2014(02)
[10]基于价值链的企业环境成本控制[J]. 甄国红,张天蔚.  税务与经济. 2014(02)



本文编号：3024189