我国食品业质量成本管理研究.pdf 全文免费在线阅读

  本文关键词：我国食品业质量成本管理研究，由笔耕文化传播整理发布。

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单位代码10475学号104753101311分类号F230硕士学位论文我国食品业质量成本管理研究学科、专业:会计学研究方向:成本与管理会计申请学位类别:管理学硕士申请人:伦会莹指导教师:李武立副教授二〇一三年五月IIResearch on the quality cost management of China’s food industryADissertation Submitted to the Graduate School of Henan Universityin Partial Fulfillment of the Requirementsfor the Degree ofMaster of Management ScienceByLun huiyingSupervisor: Vice-Prof.Li wuliDateMay ,2013I摘要质量成本管理是市场竞争的产物,当代市场的竞争已经转化为以质量为主导的竞争。企业要想赢取市场份额,创造效益,就必须做好质量成本管理工作。而实际上,管理层往往作出的是所谓的“比较决策”,即在质量和成本之间作出选择。但这种“比较决策”并非企业安身立命的长久之计。质量成本管理正是为了满足企业以质量提高为核心的质量管理和以成本控制为核心的成本管理的双重需要而形成的一种交叉管理。民以食为天,食以安为先。我国加入WTO、WHO后,食品行业面临着更多的机遇和挑战。2012年,食品业产值高达9万亿元。然而近些年来我国食品安全问题层出不穷,开展质量成本管理越来越应引... 内容来自转载请标明出处.

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