分馏萃取选择性分离茶多酚中EGCG和ECG研究

发布时间：2021-10-12 06:44

　　茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,其中,表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）是茶多酚中含量最高且最具有生物活性的成分。EGCG具有强大的去除氧自由基的能力,可预防和治疗癌症、心脏病和众多其他疾病。表儿茶素没食子酸酯（ECG）对预防动脉粥样硬化,抑制人体病毒感染有显著的作用,但是目前还没有从茶多酚中大规模分离EGCG和ECG单体的有效方法。因此,开展对茶多酚中高附加值功能活性成分EGCG和ECG的选择性分离具有重要科学意义和实际应用价值。本文首次采用多级离心分馏萃取技术,实现了茶多酚中EGCG和ECG的连续选择性分离,主要研究工作和结果如下:1. 多级离心分馏萃取模型的建立。基于相平衡和质量守恒定律,建立了多级离心分馏萃取数学模型。本工作不用反应性萃取剂,只采用纯溶剂进行萃取,只存在物理分配,茶多酚成分复杂,引用了残留率对分离过程进行模拟和优化。2. 采用多级离心分馏萃取法从茶多酚中选择性分离EGCG。首先,以乙酸丁酯-水为萃取体系Ⅰ,从茶多酚中分离出分配系数比EGCG小的单体。以体积比为80:20的乙酸异丁酯和正己烷的混合溶剂作为萃取体Ⅱ,从分配系数较大的单体中分离出EGCG。将两种萃取... 

【文章来源】：湖南理工学院湖南省

【文章页数】：74 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

环隙式离心萃取器结构图

多级萃取分类

湖南理工学院硕士学位论文第2章多级离心分馏萃取分离儿茶素单体的数学模型16图2-1茶多酚单级萃取机理图对于每一级（j=1，...，N），可以通过分配系数（k）和分离因子（α）来评估萃取效率，分配系数由以下方程式定义（3-1）至（3-3）定义：jaq,i,jorg,i,ij,CCk(2-1)其中k代表分配系数；i代表分离目标物质（EGCG）或其他儿茶素单体；C代表相应物质的平衡浓度。根据分配系数的大小排序，以EGCG为例，EGCG与邻近单体的分离因子定义为：i,leftEGCGLkkα假设kEGCG≥ki,left(2-2)EGCGrighti,Rkkα假设ki,right≥kEGCG(2-3)其中ki,left和ki,right分别为各单体按分配系数从小到大顺序排列时，EGCG左右相邻单体的分配系数。

【参考文献】：
期刊论文
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[3]绿茶多酚对血管内皮细胞功能的影响及其代谢机制的研究进展[J]. 张颖,刘晓芬.  现代医药卫生. 2018(17)
[4]茶多酚抗氧化效果在化妆品领域的应用与发展研究[J]. 顾瑛.  福建茶叶. 2018(06)
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[10]可利霉素的三级逆流萃取纯化[J]. 刘慧,陈葵,朱家文,应喜平,杨生武.  中国医药工业杂志. 2016(06)

博士论文
[1]儿茶素单体及高纯茶氨酸现代分离制备技术的研究[D]. 张莹.湖南农业大学 2004
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硕士论文
[1]模拟移动床制备EGCG和ECG的工艺研究[D]. 黄永东.中国农业科学院 2011
[2]树脂法提取纯化儿茶素及儿茶素单体EGCG分离制备的工艺研究[D]. 李慧星.合肥工业大学 2006
[3]茶多酚粗品的精制及儿茶素单体分离的工艺研究[D]. 陈镱文.西北大学 2006



本文编号：3432076