基于极简主义的厨房用具可用性设计研究

发布时间：2017-09-04 23:16

  本文关键词：基于极简主义的厨房用具可用性设计研究

  更多相关文章： 极简主义 厨房用具设计 可用性设计 最小化设计

【摘要】：民以食为天,随着社会的进步和经济的发展,当今社会人们对食的要求已经从饱腹上升到享受。论文基于2013年无印良品“生活中的恒久设计”设计大赛,大赛要求学习先人的智慧,观察现代人的生活,对人类的衣食住行进行设计。结合无印良品简约、自然、生活的设计要求和设计理念,论文对厨房用具进行了极简主义基础上的可用性设计研究。由于厨房的特殊环境,厨房用具的设计要具有高度的可用性,即在操作方便的基础上又具有高效可识别性,高效操作性,高效反馈性,高效纠错性。据调查研究发现,现今设计师对厨房用具的主流设计多停留于“趣味性设计”“智能化设计”“情感化设计”,这样的设计中有很多反而给人们带来了操作使用中不必要的麻烦,俨然已经忽略了其最根本的可用性。因此要保证设计出的产品解决用户最根本的需求问题,在极简主义的基础上设计出有效性、效率性、可用性的厨房用具产品成为了一个需要不断深入研究的问题。将极简主义理念和可用性设计引入到人们的生活中(厨房用具)是本课题的主要研究目的。论文通过资料搜集和实例研究系统分析了产品可用性设计的背景和现实意义以及现有产品存在的问题等,探究了可用性设计和厨房用具产品之间的关系,总结出一套有效的厨房用具产品可用性设计原则和方法;通过对“最小化可行性设计”和“最小化可用性设计”观点进行系统性研究,结合厨房用具的特征,提出基于极简主义的厨房用具可用性设计和角度设计方法,提出了厨房用具的产品可用性评价体系,并通过电饭煲可用性设计实例验证了所提方法的有效性和可行性。论文将目前针对交互界面设计的可用性理论方法与极简主义概念结合,运用到厨房用具的设计过程当中,为国内的厨房用具可用性设计提供了一定参考。使厨房用具设计不再过多地停留于趣味性和智能化设计,而是从用户生活的根本需要出发,解决用户最根本的厨房生活问题,简化或解决厨房用具使用中的复杂动作、操作麻烦和操作失误,在保证安全高效的前提下为厨房生活添彩。
【关键词】：极简主义 厨房用具设计 可用性设计 最小化设计
【学位授予单位】：西安工程大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：TB472
【目录】：

• 摘要4-5
• Abstract5-10
• 1 绪论10-18
• 1.1 课题来源10-11
• 1.2 研究背景11-13
• 1.3 研究现状13-16
• 1.3.1 可用性研究在交互设计中的应用13-14
• 1.3.2 可用性研究在产品设计中的应用14
• 1.3.3 厨房用具的国内外设计现状分析14-16
• 1.4 研究目的和意义16
• 1.4.1 研究目的16
• 1.4.2 研究意义16
• 1.5 主要研究内容16-17
• 1.6 论文结构框架17
• 1.7 本章小结17-18
• 2 厨房用具用户研究18-24
• 2.1 调查目的与方法18
• 2.1.1 调查目的18
• 2.1.2 调查方法18
• 2.2 厨房用具用户问卷调查及结果18-20
• 2.2.1 问卷设计18
• 2.2.2 用户采访内容及用户期望18-19
• 2.2.3 问卷内容19
• 2.2.4 问卷统计结果及分析19-20
• 2.3 厨房用具用户模型建立20-22
• 2.3.1 厨房用具用户行为及思考模型20-21
• 2.3.2 厨房用具用户行为及思考模型结论21-22
• 2.4 人机交互因素分析22-23
• 2.5 本章小结23-24
• 3 厨房用具设计影响因素分析24-28
• 3.1 厨房用具的发展24
• 3.2 厨房使用环境分析24
• 3.3 厨房用具的基本设计原则和基本功能24-25
• 3.4 厨房用具设计因素分析25-27
• 3.4.1 厨房用具的设计因素25-27
• 3.4.2 厨房用具的设计因素评价等级27
• 3.5 本章小结27-28
• 4 基于极简主义的厨房用具可用性研究28-34
• 4.1 基于极简主义的可用性设计的基本思想28-29
• 4.1.1 可用性设计28
• 4.1.2 极简主义设计的基本思想28
• 4.1.3 基于极简主义的可用性设计28-29
• 4.2 基于极简主义的可用性设计原则29-31
• 4.2.1 一致性原则29
• 4.2.2 产品语言原则29
• 4.2.3 匹配原则29-30
• 4.2.4 简化原则30
• 4.2.5 记忆负担最小化原则30
• 4.2.7 标准化原则30
• 4.2.8 反馈原则30
• 4.2.9 避免出错原则30-31
• 4.2.10 纠错原则31
• 4.2.11 应急处理原则31
• 4.2.12 可拆卸安装可维修原则31
• 4.3 基于极简主义的厨房用具可用性设计原则31-33
• 4.3.1 安全原则31-32
• 4.3.2 好用原则32
• 4.3.3 易学原则32
• 4.3.4 减少用户负担原则32
• 4.3.5 快速反馈原则32
• 4.3.6 纠错原则32-33
• 4.3.7 省时省力原则33
• 4.3.8 易清洁原则33
• 4.3.9 卫生原则33
• 4.3.10 可储存原则33
• 4.3.11 可维修原则33
• 4.4 本章小结33-34
• 5 基于极简主义的厨房用具可用性设计方法34-40
• 5.1 提取产品极简主义要素的方法34-36
• 5.1.1 删除34
• 5.1.2 隐藏34-35
• 5.1.3 组织35
• 5.1.4 转移35-36
• 5.2 最小化可用性设计方法研究36
• 5.2.1 最小化可行产品36
• 5.2.2 最小化可用性设计36
• 5.2.3 最小化可用性设计方法36
• 5.3 产品的“角度设计”原则方法36-39
• 5.3.1“角度设计”方法定义38
• 5.3.2 产品“角度设计”原则38-39
• 5.3.3 产品“角度设计”方法39
• 5.4 本章小结39-40
• 6 基于极简主义的厨房用具可用性评价系统研究40-42
• 6.1 可用性评价测试内容及方法40
• 6.1.1 可用性评价测试内容40
• 6.1.2 可用性评价测试方法40
• 6.2 厨房用具的可用性测试实验40-41
• 6.2.1 实验对象及目的40
• 6.2.2 实验的安排及流程40-41
• 6.3 基于极简主义的厨房用具可用性评价因素提取41
• 6.4 本章小结41-42
• 7 基于极简主义电饭煲可用性设计实例42-52
• 7.1 以电饭煲为实例的实验基础42-44
• 7.1.1 电饭煲的特征提取42-43
• 7.1.2 电饭煲的可用性43-44
• 7.2 电饭煲设计方案展示44-47
• 7.2.1 电饭煲方案 144-45
• 7.2.2 电饭煲方案 245-46
• 7.2.3 勺子方案46-47
• 7.3 实例产品可用性测试结果及分析47-51
• 7.3.1 电饭煲可用性测试结果及分析47-50
• 7.3.2 极简主义设计思想在本设计中的体现50-51
• 7.3.3 最小化可用性设计方法在本设计中的体现51
• 7.3.4“角度设计”方法在本设计中的体现51
• 7.4 总结51-52
• 8 结论52-54
• 参考文献54-58
• 附录58-60
• 攻读学位期间研修成果60-62
• 致谢62

【参考文献】

中国硕士学位论文全文数据库 前1条

1 王惠;基于虚拟现实技术的产品设计过程中的可用性研究[D];东华大学;2006年

，

本文编号：794417