治理结构视角下的我国农产品供应链组织模式与质量安全保障

发布时间：2017-10-24 00:05

  本文关键词：治理结构视角下的我国农产品供应链组织模式与质量安全保障

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【摘要】：从治理结构视角出发,中间形式的农产品供应链组织可细分为与非资格伙伴的关系型治理、与有资格伙伴的关系型治理、正式的合同治理、关系型战略联盟和产权型战略联盟五种模式,不同的供应链组织模式对农产品质量安全的保障机制具有差异,紧密的合作关系有助于提高农产品质量安全。在农产品供应链合作中,正式的有法律强制效力的合同、信息共享机制及共同决策机制和非正式的信任、沟通交流等都对产品质量安全具有保障作用。虽然目前我国农产品供应链组织参与主体不断扩大,合作模式从松散逐渐向紧密趋势发展,但农产品供应链组织的发展还处于较低水平,应通过政府的大力支持、核心企业能力的提升、合作机制的改进推动其向高层次的组织模式发展。
【作者单位】： 华中农业大学经济管理学院;湖南农业大学经济学院;长沙市第二十六中学;
【关键词】： 农产品供应链 组织模式 农产品质量 安全保障
【基金】：湖南省高校创新平台开放基金项目[项目编号:10K030]
【分类号】：F326.6
【正文快照】： 农产品和食品的质量安全始终是关系国计民生的大事,经过多年来不懈的努力,我国农食产品质量安全水平不断获得提高。据检测数据显示,2013年上半年,蔬菜、畜产品、水产品例行监测合格率达95.9%、99.7%、94.2%,总体保持稳定。但是,随着人们生活水平的提高,消费者对安全优质食品的

【参考文献】

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1 万俊毅;黄t，

本文编号：1086029