我国食品企业社会责任绩效评价研究

发布时间：2017-11-29 03:27

  本文关键词：我国食品企业社会责任绩效评价研究

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【摘要】：食品企业是关乎到国计民生的支柱产业,与消费者健康以及相关联的农业、工业等相关供应链产业息息相关。然而频频发生的食品安全问题令食品企业社会责任和社会诚信蒙上了阴影,食品企业社会责任的履行状况令人堪忧。从全球范围来看,企业承担社会责任已经成为大的趋势,并且逐步从道德规范走向法律和标准管理。食品企业从其特性上来说和社会责任有着天然不可分割的联系。目前,我国食品企业也开始重视社会责任,部分公司发布了社会责任报告。但食品行业尚缺乏一个统一的食品企业社会责任绩效评价指标体系,无法对各食品企业的社会责任履行情况做出评价。因此,根据企业社会责任评价体系的总体框架,结合食品企业的特点,创建一个适合食品企业社会责任绩效评价指标体系就显得很必要。本文采集了我国66家深市和沪市食品上市公司近四年的相关指标数据,根据国际标准化组织发布的IS026000社会责任指南,根据利益相关者理论将食品企业的社会责任分为了7个方面,从而设立了包含7个一级指标17个二级指标的食品企业社会责任绩效评价体系,运用因子分析的方法,构建了我国食品企业社会责任绩效评价模型,并以样本公司为例进行实践应用。评价结果表明,我国食品企业社会责任绩效总体得分较低,其标准差较大,但在逐年好转。进一步分析发现,食品企业对政府、债权人的履行状况最显著,位于西部和中部的食品企业比东部的履行情况好,国有企业比非国有企业履行程度高,大型企业比中小型企业履行情况要好。针对其存在的问题和现状,本文提出了加强食品企业消费者责任绩效,提升食品企业员工责任绩效,强化食品企业社区责任绩效,平衡食品企业社会责任整体履行水平,建立食品企业社会责任绩效的奖惩机制的建议。
【学位授予单位】：长沙理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F270

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本文编号：1236059