基于消费者满意度的生鲜农产品供应链模式模糊综合评价—以南京市为例

发布时间：2018-02-02 20:09

  本文关键词： 生鲜农产品 供应链 模糊综合评价 满意度　出处：《物流技术》2013年23期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：针对南京市常见的两种生鲜农产品供应链模式,构建了生鲜农产品供应链消费者满意度指标评价体系。基于南京市消费者的调查数据,通过赋值打分法,对生鲜农产品供应链模式进行模糊综合评价分析,计算结果表明以连锁超市为核心的生鲜农产品供应链模式的消费者满意度评价要优于以农产品批发市场为核心的模式。
[Abstract]:In view of two common supply chain models of fresh agricultural products in Nanjing, the evaluation system of consumer satisfaction index of fresh agricultural products supply chain is constructed. Based on the survey data of Nanjing consumers, the evaluation method is given. The supply chain model of fresh agricultural products is analyzed by fuzzy comprehensive evaluation. The results show that the evaluation of consumer satisfaction in the supply chain model of fresh agricultural products with supermarket chain as the core is better than that in the wholesale market of agricultural products.
【作者单位】： 金陵科技学院商学院;南京农业大学经济管理学院;
【基金】：江苏省教育厅高校哲学社会科学研究课题“基于供应链分析的南京市生鲜农产品物流整合研究”(2011SJD630024)
【分类号】：F323.7;F224
【正文快照】： 1引言生鲜农产品通常是指用于人们生活消费的动植物,包括从农户田间、果园、苗圃采摘的蔬菜、水果、鲜花和未经加工或虽经初加工并未改变其化学性质的家禽、肉制品、水产品等。生鲜农产品在我国消费者的饮食需求中一直占据重要地位,也是主要的营养来源之一。生鲜农产品自身具

【参考文献】

相关期刊论文 前7条

1 盛晏;楚慧;;基于供应链的农产品加工企业核心竞争力探讨[J];湖南农业大学学报(社会科学版);2008年04期

2 凌宁波;朱凤荣;;构建由超市主导的生鲜农产品供应链[J];农村经济;2006年07期

3 胡定寰;Fred Gale;Thomas Reardon;;试论“超市+农产品加工企业+农户”新模式[J];农业经济问题;2006年01期

4 华红娟;常向阳;;供应链模式对农户食品质量安全生产行为的影响研究——基于江苏省葡萄主产区的调查[J];农业技术经济;2011年09期

5 杨芳;;生鲜农产品供应链管理研究综述及展望[J];物流工程与管理;2011年07期

6 黄祖辉,鲁柏祥,刘东英,吕佳;中国超市经营生鲜农产品和供应链管理的思考[J];商业经济与管理;2005年01期

7 张天平;;供应链绩效指标模糊综合评价模型[J];统计与决策;2009年22期

【共引文献】

相关期刊论文 前10条

1 吴耀兴;陈政辉;;高支模架施工安全性的模糊综合评价[J];四川建筑科学研究;2011年04期

2 钟小璇;;基于模糊层次分析法的电缆火灾危险性评价[J];安防科技;2010年03期

3 周晓娟;叶辉;;论农产品生产加工企业社会责任[J];安徽农业大学学报(社会科学版);2009年03期

4 韩美贵;周应堂;;生鲜农产品安全供给几个关键问题及对策[J];安徽农业科学;2007年12期

5 杜世平;汪建;马文彬;;层次模糊综合评价法在校园环境质量评价中的应用[J];安徽农业科学;2008年10期

6 马玉香;刘青广;张云;;乌鲁木齐城市生态安全评价研究[J];安徽农业科学;2008年28期

7 袁昌洪;刘文军;王世华;刘方;景利民;;小麦赤霉病流行程度的农业气象动态预测模型[J];安徽农业科学;2009年01期

8 雷均;郑钦玉;张云兰;罗明亮;;重庆市城市土地利用综合效益评价研究[J];安徽农业科学;2009年33期

9 巩加芳;潘涌璋;;广东省农业经济发展主要影响因子的灰色关联分析[J];安徽农业科学;2010年06期

10 张晓凤;赵建欣;朱璐华;韩彩欣;;农户安全农产品供给的影响因素分析[J];安徽农业科学;2010年14期

相关会议论文 前10条

1 胡铁钧;孙小年;姜彩良;;基于用户满意度的高速公路服务质量综合评价体系探究及应用[A];中国公路学会高速公路运营管理分会2011年度年会暨第十八次全国高速公路运营管理工作研讨会论文集[C];2011年

2 靳奉祥;丁世飞;王健;;基于熵权的主成分投影决策研究[A];第二十七届中国控制会议论文集[C];2008年

3 胡鹏;刘玉洲;;范数灰色理论在煤矿事故影响因子综合评价中的应用[A];中国职业安全健康协会2007年学术年会论文集[C];2007年

4 杨为民;周云;韩菁;;加快供应链发展 促进新农村建设——超市发展对蔬菜生产经营的影响调查[A];社会主义新农村建设高层论坛专辑[C];2006年

5 马亚龙;孙明;朱敏洁;;基于仿真结果的综合评估研究[A];第十届中国科协年会论文集（一）[C];2008年

6 赵勇;张勇;;基于模糊综合评判法的军队干部综合能力评估研究[A];中国运筹学会第十届学术交流会论文集[C];2010年

7 马洪波;陈光达;;机电耦合研究中测试因素耦合度计算方法[A];中国电子学会电子机械工程分会2009年机械电子学学术会议论文集[C];2009年

8 虢佳花;蔡荣;;生鲜农产品流通效率与超市化经营——基于供应链管理的视角[A];县域经济发展与新农村建设研究——2007中国科协年会专题论坛暨第四届湖北科技论坛分论坛论文集[C];2007年

9 侯小波;何孟;;水电开发生态环境影响评价方法研究进展[A];2010中国环境科学学会学术年会论文集(第二卷)[C];2010年

10 蔡雷;;系统评价中的可加性评价函数及其判别[A];中国工程物理研究院第七届电子技术青年学术交流会论文集[C];2005年

相关博士学位论文 前10条

1 赵琪;我国国有企业人力资源优化配置研究[D];哈尔滨工程大学;2010年

2 曹静;区域产学研结合技术创新体系研究[D];哈尔滨工程大学;2010年

3 丁宝成;煤矿安全预警模型及应用研究[D];辽宁工程技术大学;2010年

4 黄光辉;知识产权证券化的风险及其防范研究[D];华中科技大学;2010年

5 唐胜军;新疆农产品质量安全政府管理研究[D];新疆农业大学;2010年

6 刘瑞峰;新疆地理标志农产品：生产、消费与政策效应[D];新疆农业大学;2010年

7 钱一武;北京市门头沟区生态修复综合效益价值评估研究[D];北京林业大学;2011年

8 梁隆斌;东亚货币一体化的经济基础扩展性研究[D];云南大学;2010年

9 张秀芬;复杂产品可拆卸性分析与低碳结构进化设计技术研究[D];浙江大学;2011年

10 孟祥令;弹性织物着装接触压力研究与触压舒适性评价系统的建立[D];东华大学;2010年

相关硕士学位论文 前10条

1 刘倩;关于构建上海市商业性体育赛事市场景气指标体系的研究[D];上海体育学院;2010年

2 陈亮;煤层渗透性评价模型研究[D];辽宁工程技术大学;2009年

3 孙丽君;基于畅通可靠性分析的城市物流配送网络优化研究[D];长沙理工大学;2010年

4 林建勇;儒风泰山卷烟市场导入项目风险评价研究[D];中国海洋大学;2010年

5 孙式柱;农产品超市化经营模式研究[D];中国海洋大学;2010年

6 游慧彬;我国高校教师绩效评估体系的优化研究[D];湘潭大学;2010年

7 霍徐强;湖南省县域经济核心竞争力研究[D];湘潭大学;2010年

8 唐琴;L大学分级分模块财务分析指标体系设计[D];兰州大学;2010年

9 赵婷婷;辽宁港口物流发展的分析与评价研究[D];大连海事大学;2010年

10 高海英;航运公司管理体系整合研究[D];大连海事大学;2010年

【二级参考文献】

相关期刊论文 前10条

1 赵海燕;中国蔬菜加工业的现状及其发展策略[J];湖南农业大学学报(社会科学版);2005年03期

2 屈孝初;;湖南农产品加工龙头企业发展策略探讨[J];湖南农业大学学报(社会科学版);2007年04期

3 肖文金;生鲜超市:农贸市场终结者?[J];经贸导刊;2002年10期

4 贺盛瑜;董一平;;供应链环境下四川农产品物流运作模式探讨[J];农村经济;2006年06期

5 ;农业部:我国农产品加工业快速发展[J];农产品市场周刊;2006年45期

6 任国元;葛永元;;农村合作经济组织在农产品质量安全中的作用机制分析——以浙江省嘉兴市为例[J];农业经济问题;2008年09期

7 汪普庆;周德翼;吕志轩;;农产品供应链的组织模式与食品安全[J];农业经济问题;2009年03期

8 赵建欣;张晓凤;;蔬菜种植农户对无公害农药的认知和购买意愿——基于河北省120家菜农的调查分析[J];农机化研究;2007年11期

9 吕美晔,王凯;山区农户绿色农产品生产的意愿研究——安徽皖南山区茶叶生产的实证分析[J];农业技术经济;2004年05期

10 彭东华;张春霞;宫磊;;改进生鲜农产品物流现状的对策[J];商场现代化;2007年13期

相关博士学位论文 前2条

1 杨为民;中国蔬菜供应链结构优化研究[D];中国农业科学院;2006年

2 周峰;基于食品安全的政府规制与农户生产行为研究[D];南京农业大学;2008年

相关硕士学位论文 前1条

1 孙庆珍;合同生产模式在食品安全中的作用研究[D];中国农业科学院;2006年

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 王栋;索志林;李海成;施喜军;于兴业;;生鲜农产品配送中心选址研究[J];农村经济与科技;2006年11期

2 汤晓丹;娜仁图雅;;生鲜农产品供应链的构建及优化——以内蒙古肉类产品为例[J];管理现代化;2008年02期

3 李晓晟;杨黎民;白良义;;超市主导的生鲜农产品供应链研究[J];兰州学刊;2009年09期

4 彭东华;张春霞;宫磊;;改进生鲜农产品物流现状的对策[J];商场现代化;2007年13期

5 崔彬;;优化生鲜农产品物流模式的探讨[J];现代商业;2008年06期

6 孟瑶;;农产品冷链物流运作模式探讨[J];时代金融;2011年18期

7 王红玲;郑纲;;生鲜农产品物流中心选址的优化研究[J];安徽农业科学;2011年27期

8 李翠芝;;连锁超市配送中心选址问题的探讨——基于美特好生鲜加工配送中心的建设[J];管理观察;2008年07期

9 冷雪霜;;湖北省生鲜农产品冷链物流现状与对策研究[J];黄石理工学院学报(人文社会科学版);2010年02期

10 鞠红;;发展河南省生鲜农产品冷链物流的对策研究[J];商品储运与养护;2007年06期

相关会议论文 前1条

1 李晋;;冷链中生鲜农产品物流的现状及发展策略[A];走中国特色农业机械化道路——中国农业机械学会2008年学术年会论文集（下册）[C];2008年

相关博士学位论文 前4条

1 邱祝强;基于冷藏链的生鲜农产品物流网络优化及其安全风险评价研究[D];中南大学;2007年

2 陈军;考虑流通损耗控制的生鲜农产品供应链订货策略及供需协调研究[D];重庆大学;2009年

3 张焱;基于可靠性的生鲜农产品物流网络优化[D];西南交通大学;2009年

4 毕玉平;山东生鲜农产品物流供应链模式研究[D];西北农林科技大学;2011年

相关硕士学位论文 前10条

1 罗蓉;电子商务背景下的生鲜农产品冷链物流绩效评价研究[D];华中农业大学;2014年

2 黄玲玲;优质潜在客户与现实客户的生鲜农产品网购感知风险比较研究[D];华中农业大学;2014年

3 陈镜羽;电子商务环境下生鲜农产品冷链物流固定区域自提点布局与评价[D];重庆工商大学;2014年

4 段小毛;超市生鲜农产品经营问题研究[D];华中农业大学;2007年

5 陈林华;基于物流成本的生鲜农产品配送中心选址研究[D];浙江工业大学;2009年

6 李小飞;生鲜农产品物流配送组织模式研究[D];浙江大学;2007年

7 左娜;基于“直采”的超市生鲜农产品供应链管理研究[D];暨南大学;2009年

8 丁珏明;城市消费者超市购买生鲜农产品行为研究[D];浙江大学;2008年

9 张均涛;生鲜农产品营销中渠道关系质量研究[D];华中农业大学;2008年

10 梁浩栋;供应链管理环境下上海市生鲜农产品批、零市场的空间研究[D];上海师范大学;2006年

，

本文编号：1485365