打造的食品供应链安全规范

发布时间：2018-02-25 07:02

  本文关键词： 供应链 安全规范 食品业 持续发展 食品物流 食品行业 巨大变革 支柱产业 基本的 消费方式　出处：《物流技术(装备版)》2013年12期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：正民以食为天。食品业是一个非常特殊的行业,因为它要满足的是人们最基本的生存需求,要解决的是与每一个人紧密相关的重大民生问题,对社会的稳定和持续发展起着关键作用。近年来,我国食品行业获得了飞速发展,不仅成为国家的重要支柱产业,而且供给能力的不断增强和品类的日益多样化也大大提高了人们的生活品质。与此同时,我国的食品消费方式也在发生巨大变革:从传统的家庭操作型消费转向方便、个性型消费,超市、便利店、食品专卖店等在食品流通渠道中占据的比例越来越大,消费者对食品品质的要求也不断提高。
[Abstract]:The food industry is a very special industry, because it meets the most basic living needs of people, and it has to solve major livelihood problems closely related to everyone. In recent years, China's food industry has gained rapid development, not only has become an important pillar industry of the country. At the same time, great changes have taken place in the way of food consumption in our country: from traditional family-operated consumption to convenience. Personality consumption, supermarket, convenience store, food monopoly store and so on occupy more and more proportion in the food circulation channel, the consumer's request to the food quality also unceasingly enhances.
【分类号】：F426.82;F274

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本文编号：1533433