克隆食品产业:安全性评估、发展趋势与对策

发布时间：2018-02-27 14:19

  本文关键词： 克隆食品 安全性评估 趋势 发展政策　出处：《消费经济》2013年05期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：随着克隆技术的发展,克隆食品逐步进入食品供应链的趋势已经日渐明显。本文概述了克隆食品的产生与发展,在分析国内外克隆食品安全性评估现状、产业发展趋势的基础上,提出了我国克隆食品方面的应对策略。
[Abstract]:With the development of cloning technology, the trend of clone food entering food supply chain has become more and more obvious. This paper summarizes the production and development of cloned food, and analyzes the present situation of safety evaluation of cloned food at home and abroad. On the basis of the development trend of industry, the countermeasures of cloned food in China are put forward.
【作者单位】： 中国海洋大学管理学院;
【基金】：国家社会科学基金青年项目(13CGL128) 教育部人文社会科学研究青年基金项目(11YJC630027) 青岛市“双百调研工程”项目(2012-B-23)
【分类号】：F416.82

【参考文献】

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【共引文献】

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【二级参考文献】

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本文编号：1543023