基于物联网的农产品供应链风险及其防控

发布时间：2018-04-01 11:16

  本文选题：物联网　切入点：农产品供应链　出处：《商业经济研究》2017年06期

【摘要】：基于物联网的农产品供应链在克服了传统供应链的信息孤立、节点分散以及安全追溯不利等问题的同时,也暴露出新的风险。物联网技术在农产品供应链中的应用具有高度信息化集成的特点,基于信息集合、云端处理来实现高效管理。本文通过对物联网在农产品供应链中的运作机理分析,提出各环节存在的潜在问题,通过风险的认知识别将风险划分为感知层、信息层、应用层和其他风险,并针对性提出物联网下农产品供应链风险防控策略,对于我国这一农业大国来说意义深远。
[Abstract]:The supply chain of agricultural products based on the Internet of things not only overcomes the problems of information isolation, node dispersion and security traceability in traditional supply chain, but also exposes new risks.The application of Internet of things technology in agricultural product supply chain has the characteristics of highly information integration, based on information set, cloud processing to achieve efficient management.Based on the analysis of the operation mechanism of Internet of things in agricultural product supply chain, the paper puts forward the potential problems in each link, and divides the risk into perceptual layer, information layer, application layer and other risks through the cognitive identification of risk.And put forward the strategy of agricultural product supply chain risk prevention and control under the Internet of things, which is of far-reaching significance to our country as a big agricultural country.
【作者单位】： 天津科技大学经济与管理学院;天津食品安全低碳制造协同创新中心;
【基金】：天津市哲学社会科学规划项目“食品安全文化与生态文明建设的耦合机制研究”(TJGL13-041) 教育部人文社科项目“供应链视角下的食品安全协同运作机制研究”(14YJC630193)
【分类号】：F326.6

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