食品供应链能源流投入产出理论及实证研究

发布时间：2018-04-02 08:01

  本文选题：能源流　切入点：投入产出分析　出处：《南开经济研究》2013年01期

【摘要】：本文构造了我国食品供应链能源流投入产出模型并用于探析食品供应链能耗的关键环节。分析显示,食品制造与加工业对煤炭的完全能耗最大,为0.233,4,tce/万元;货运服务业对石油的完全能耗最大,为0.337,4,tce/万元;包装业对电力的完全消耗最大,为0.225,1,tce/万元。我国食品供应链能源消费量在2000—2007年间增长了6.8%,其中,使用技术设备的增加贡献了能源消费增长的一半,人均食品支出的增加和人口的增长也是推动食品供应链能源消耗增长的主要因素,它们各自大约占到能耗总增加量的四分之一。本文给出了食品供应链能源消耗控制的政策建议。
[Abstract]:In this paper, the input-output model of energy flow in food supply chain in China is constructed and used to analyze the key link of energy consumption in food supply chain. The total energy consumption for oil in the freight transport service industry is the largest, at 0.337 million yuan, and that for the packaging industry is the largest, at 0.225 million yuan. The consumption of energy in China's food supply chain increased by 6.8 percent between 2000 and 2007, of which, The increase in the use of technical equipment accounts for half of the increase in energy consumption, and the increase in per capita food expenditure and population is also a major driver of the growth in energy consumption in the food supply chain. Each of them accounts for about 1/4 of the total increase in energy consumption. This paper gives some policy suggestions on energy consumption control in food supply chain.
【作者单位】： 中国政法大学商学院;
【基金】：教育部人文社会科学研究项目(项目编号:10YJA790102) 中国政法大学校级人文社会科学研究项目(项目编号:09ZFG79001)资助
【分类号】：F426.82;F224

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：1699474