基于灰色评价模型的猪肉绿色供应链绩效评价

发布时间：2018-04-05 15:10

  本文选题：猪肉绿色供应链　切入点：绩效评价　出处：《江苏农业科学》2017年14期

【摘要】：随着经济的发展和人民生活质量的提高,我国消费者多变的需求及对环境保护的关注给传统的猪肉供应模式提出了新的挑战。为了解决猪肉行业发展带来的环境污染问题及猪肉质量安全问题,结合猪肉绿色供应链的实际运行状况,分析猪肉绿色供应链的运作模式,从经济绩效、社会绩效、环境绩效3个方面建立猪肉绿色供应链绩效评价指标体系;基于灰色评价模型对猪肉绿色供应链进行绩效评价,对评价结果进行分析并提出相应的改进措施。
[Abstract]:With the development of economy and the improvement of people's quality of life, the changing demand of Chinese consumers and the concern of environmental protection have brought new challenges to the traditional pork supply mode.In order to solve the problem of environmental pollution and pork quality safety brought by the development of pork industry, this paper analyzes the operation mode of pork green supply chain from the point of view of economic performance and social performance, combining with the actual operation of pork green supply chain.The performance evaluation index system of pork green supply chain was established in three aspects of environmental performance, and the performance evaluation of pork green supply chain based on grey evaluation model was carried out. The evaluation results were analyzed and the corresponding improvement measures were put forward.
【作者单位】： 哈尔滨商业大学管理学院;
【基金】：国家社会科学基金(编号:14BJY112) 哈尔滨商业大学研究生创新项目(编号:YJSCX2014-304HSD)
【分类号】：F323.7

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本文编号：1715297