供应链视角的农产品质量安全研究综述

发布时间：2018-06-09 15:06

  本文选题：供应链 + 产品质量安全　； 参考：《中国农机化学报》2013年02期

【摘要】：供应链视角的农产品质量安全研究多集中在生产者、消费者和政府等主体的意愿和行为分析领域,相关研究结论指向性明显,但忽略了农业安全各子系统的逻辑关系,缺乏对农产品质量安全与农业生态安全、粮食安全的传导机制研究,没能解决相关主体的动力机制问题,对安全农产品供应链整体效率和政府管制效率的评价研究也有待于进一步丰富。
[Abstract]:The research on the quality and safety of agricultural products in the perspective of supply chain mainly focuses on the field of intention and behavior analysis of the producers, consumers and the government. The related research conclusions are obvious, but the logical relationship of the subsystems of agricultural safety is ignored, and the research on the transmission mechanism of the quality and safety of agricultural products, the agricultural ecological security and the food security is lack. The failure to solve the dynamic mechanism of the relevant subjects, and the evaluation of the overall efficiency of the supply chain of agricultural products and the efficiency of government regulation need to be further enriched.
【作者单位】： 长春大学管理学院;吉林农业大学经济管理学院;
【分类号】：F322

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：2000138