国外农产品供应链管理成功案例之研究

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经典图书 成功案例 失败必备

安徽农业科学。ora o nu .Si 0 93 ( )8 3— 5 Jun l f h i A A c. 0,7 2:5 8 5 2

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孙红忠

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吴晓燕

国外农产品供应链管理成功案例之研究 欧阳斌 (京院理学，西安71)西学管科系陕西 12 03 摘要通过国外综合农产品供应链管理和单一农产品供应链管理案例的研究，并且与国内企业供应链管理的经营现状的比较，出结得 论：供应链管理理论及应用并不复杂，难点在于如何整合社会资源，形成供应链的一体化；国家对于“三农”问题的惠民政策，通农民未普享受到，而使得企业从中牟利；反供应链上游的分散式生产经营模式，下游并不发达的销售渠道，和导致供应链管理的断链现象无法避免：产前较低的生产资料投入导致产后销售的低回报率；没有信息化管理操作平台就不能称之为供应链管理。 关键词综合农产品供应链管理；单一农产品供应链管理；供应链管理信息化平台；企业运营模式中图分类号 F2 .文献标识码 A 365 文章编号 0 1 6 1 (0 9 0 0 83— 3 57— 6 12 0 )2— 05 0

在英国留学期间，者曾经在英国最大的肉类生产加工笔 企业集团( rm i o n yFo sG opLd ) G a pa C u t od r t.打工， n r u因此对

通过客户经理，德士搭建了与供应链上下游企业、艾组织、个人相联系的供应链管理业务操作平台，并在农村基层建设标准化、体化、一多功能的艾德士农业服务站，凡是艾德士客户群，只要进入艾德士服务站，任何问题都会得到解决。 包括：农资配套服务、业技术服务、业土地承包、业融农农农 资服务、农业保险服务、产品订单服务等。这些服务完全农

于国外农业企业的供应链管理水平有着切身的体会。作为 鸡肉产品供应链成员包括：原料鸡生产基地农场 (畜牧场 )、长途运输公司、肉屠宰加工厂(鸡屠宰场 )配送公司、国各、英地连锁超市 ( sa Sfw y,o叩，cln dSisuy.。 A d,ae asC一 Ie da a brs ) a n n

商流、、物流资金流、信息流同处于一个和谐、善的公共供完 应链管理信息平台之下，为供应链节点中流通各方，作秩序井然合理，负其责，各

上行下达，通一气，贯笔者身处其间，竟然未发现一点不和谐之处。要知道供应链各方并不隶属同 一

得益于艾德士集团客户至上的经营理念，遍布全国的农业经营网点，客户经理管理团队，业强大的融资造血功能，面企全

涉足农业产业链的企业长期经营战略，卓越的海外市场开拓 能力等。经过 10多年的艰苦创业， 6艾德士已由最初的农家小店发展成为世界 5 0强企业，为澳洲最大的涉农企业， 0作 它无愧于百年老店的称号。其主要业务范围包括： ( )布全澳洲的 4 0多个分公司和代理机构组成了艾 1遍 0德士特有的、完善的商务网络。通过这个网络，艾德士与 l 1万家澳洲农业生产者保持着最直接的业务往来。 ( )6 2 10多年的农产品服务经验，艾德士深得澳洲农使业生产者的信任。而资深员工队伍与客户之间的直线联系使艾德士能够监督各类农产品的生产周期，确保向客户提供 最优质的产品。

企业，包括劳动力的合理调配，生产设备的合理使用，生产

计划按照日计划、周计划精确排列，一切都显得那么协调；先进的供应链管理信息平台运用了大量的高科技现代化物流技术、信息技术 (比如 R F条码技术， P G S定位系统， R E P系统等 )通过连锁超市库存安全报警系统，,你可以在盟主或核心加工型企业供应链管理信息平台上，第一时间获得各种鸡肉产品的准确订单，照订单，按核心加工型企业可以根据订单数，知人才中介机构每天需要多少临时生产加工流水线工通 人，要在确定时间段从鸡场确定运送多少只原料鸡，需需要

多少确定时间生产加工出确定鸡肉产品，需要多少部配送车辆，时配送确定的鸡肉产品至确定的连锁超市，按至此，和谐完美的鸡肉供应链管理过程圆满结束，最终消费者在 2 4h内可以将新鲜的鸡肉食品端上自己的餐桌…。 反观中国农业企业供应链管理水平之低下，人印象非令常深刻。好像大多归咎于国家农业政策支持力度不够、农业经济大环境不行、村地区交通欠发达、农物流技术设备缺乏、 农民素质低下等，我看未必。 1澳大利亚艾德士集团综合农产品供应链管理研究

() 3通过个性化的服务、定期地收集客户的反馈意见，艾德士使澳大利亚农业生产者的产品走出农场，参与供应

市场的推广、展。如此，发其供应商更能准确地了解客户的需求。 () 4艾德士在许多国家设立了常驻代表机构，括：包中 国、日本、国、韩印度尼西亚、菲律宾、国、国和意大利。法德 他们聘用了一批专业的员工队伍，了致力于各类产品的市除场推广之外，协助各出口产品从澳大利亚的农场到客户仓还

库的整套流程；同时为客户提供相关的产品资料及信息，为 客户的业务带来增值效益。

1 1澳大利亚艾德士集团综合农产品供应链管理的运营模 .式作为澳大利亚最大的农业集团，最为值得称道的是，其 为农户提供一站式服务，为客户提供全面解决方案，点尤这

12澳大利亚艾德士集团综合农产品供应链管理 .

澳大利

亚艾德士集团综合农业产品供应链管理见图 2。其主要功能模块有，①农业供应：保稳定的供应，确利用全国性的购买

其值得中国农业企业学习借鉴。其运营模式见图 1。

力，提供市场反馈等。②农场生产：为供应商分销产品，提供 本地化的生产意见，安排土地与水资源的转让，生产提供为

资金等。③农场产出：为农产品开发市场，并提供市场建议， 联系加工厂家，为较大的合同汇总农产品，理付款等。④管 图 1艾德士集团运营模式示意

加工：策略性的与加工商联合，为加工商联系农场等。⑤零 售分销：最终分销给消费者，消费者主导着生产链。

作者简介 收稿日期

.欧阳斌( 93一)男， 16,湖南衡阳人，，士，师，硕讲从事企业物 1 3中国农业企业与澳大利亚艾德士集团供应链管理的差 流、应链管理研究。供 20一】 3 0 8 l- 0

距

澳大利亚艾德士集团其主要经验是：①农工商一体化经

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